By 馨姗的廚房
用料
- 雞蛋清 2個
- 細砂糖 16克
- 淡奶油 40克
- 低筋面粉 8克
- 黃桃 1個
- 檸檬汁 3滴
做法步驟
1、準備好食材備用
2、蛋清倒入容器中加入檸檬汁和二分之一糖粉打發
3、打到定型後加入剩下的糖粉
4、再加入低筋面粉打發至硬性發泡
5、移到鋪有矽油紙的烤盤上整理一下
6、送入提前預熱好的烤箱上下火160℃烤25分鐘
7、打發一點奶油不要太多了 不然會膩 打發的時候加一點糖粉
8、打發到這個狀态就好了
9、舒芙蕾烤好後取出 金黃色的太誘人了
10、表面塗抹上一層奶油 喜歡吃奶油的可以多塗抹一些
11、表面放上黃桃丁 用薄荷葉裝飾一下 一份兒精緻的黃桃奶油舒芙蕾就做好啦 可以當做下午茶甜品 也可以當作早餐 顔值非常高
12、用黃桃一共做了三樣甜品 黃桃蛋撻和黃桃土司布丁也很好吃 教程在前面兩個已經發布了 可以參考一下哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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