鮮美清湯面,超簡單美味,好吃又暖胃❗️10分鐘搞定,好喝到湯汁都不剩~
By Susie穎
用料
- 挂面 80克(一人份)
- 蔥 适量
- 紫菜 一小塊
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 鹽 少許
- 香油 1勺
- 白胡椒粉 适量
做法步驟
1、鍋中放入清水煮開
2、打入1個雞蛋小火煮一分鐘定型
3、再放入挂面煮熟(荷包蛋煮熟可以先撈出一旁備用)
4、碗中加入1勺生抽、1勺香油、1勺蚝油、少許鹽、撒上蔥花和适量白胡椒粉、紫菜
5、将煮面的面湯舀兩勺到碗中拌勻
6、再将煮熟的挂面和雞蛋撈出碗中即可~
7、暖胃鮮美的清湯面
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