怎麼才能防止菜闆發黴-tft每日頭條

廚房可以說是每個家庭的“軍事重地”，常年戰火不息，各類廚具每天都在頻繁的使用，難免受損，并且清潔起來又麻煩。

今天介紹幾點小妙招，讓你輕松解決這類煩惱。

怎麼才能防止菜闆發黴（菜闆老是發黴容易裂）1

保養菜闆

從健康環保的角度上看，現在家庭用的砧闆基本都是木質或竹質的，但用久了容易開裂，掉渣，而且闆面受損之後，肉末難以洗幹淨，久了便會發黴。因此基本的保養是必不可少的，隻需要一點油和保鮮膜就可以了。

1.先剪一張足夠包住整個菜闆的大小保鮮膜，平鋪在桌面上，倒上一點油，将油均勻塗滿張保鮮膜。

怎麼才能防止菜闆發黴（菜闆老是發黴容易裂）2

怎麼才能防止菜闆發黴（菜闆老是發黴容易裂）3

3.用吹風機來回吹上幾次，讓油更快被菜闆吸收，差不多等到油幹燥了，便可以撕開保鮮膜，用水沖洗幹淨，通風晾幹。

怎麼才能防止菜闆發黴（菜闆老是發黴容易裂）4

這樣不僅讓菜闆更加堅固，不易磨損，更不會發黴生菌。一般每三個月做一次保養，能延長使用時長。

清潔菜闆

1.切完水果蔬菜及一些肉類時，用洗潔精洗完後，還要用抹布擦幹水分。

2.如果是切完海鮮，魚肉等，菜闆上都會留下難聞的腥臭味，這時可以用海綿沾點白醋，擦拭菜闆就可以了

怎麼才能防止菜闆發黴（菜闆老是發黴容易裂）5

3.時間用久了，菜闆上都會留下頑固油污和陳年污漬，這個連一般的洗潔精都無法完全洗掉，可以灑一些食鹽在菜闆上，用檸檬蘸鹽擦，這樣不僅能除去油污，還能讓菜闆更光亮。

怎麼才能防止菜闆發黴（菜闆老是發黴容易裂）6

去除生鏽

刀具、鐵勺等生鏽了，不用擔心，隻要2分鐘讓它恢複如新。

怎麼才能防止菜闆發黴（菜闆老是發黴容易裂）7

1.用白醋和水按1：2的比例混合，再加入一點小蘇打，然後把生鏽的廚具浸泡2-3分鐘左右。

怎麼才能防止菜闆發黴（菜闆老是發黴容易裂）8

2.取出後用抹布輕輕擦拭，鐵鏽就不見了，用水沖洗一下，最後一定要擦幹。

怎麼才能防止菜闆發黴（菜闆老是發黴容易裂）9

另類磨刀

刀用久了就鈍了，切起來費勁，而且家裡幾乎都沒有磨刀石，沒關系，隻要有這三樣東西，一樣可以方便的磨刀。

1.陶瓷碗

将一個瓷碗倒放在桌面上，把刀放碗底大約30度角，來回磨，效果跟磨刀石一樣。

怎麼才能防止菜闆發黴（菜闆老是發黴容易裂）10

2.報紙

a.将一疊報紙或一本雜志卷成一根緊實的細棒，為了方便，再用膠帶固定好。

怎麼才能防止菜闆發黴（菜闆老是發黴容易裂）11

b.然後把報紙蘸上水，在刀口來回用力的磨個7-8下，刀子就變得鋒利了。

怎麼才能防止菜闆發黴（菜闆老是發黴容易裂）12

3.錫箔紙

取一小張錫箔紙對折，把刀口放在其中，擦拭幾次，一樣能讓刀變鋒利了

怎麼才能防止菜闆發黴（菜闆老是發黴容易裂）13