青島啤酒廠數字生産線上，數萬瓶啤酒按照客戶的個性化要求，被智能攝像頭識别後精準分流到不同區域。新華社記者 李紫恒 攝

二十世紀90年代末，山東青島海爾、海信、青啤、雙星、澳柯瑪“五朵金花”享譽全國。如今，在新一輪科技革命和産業變革中，“五朵金花”所代表的“青島制造”，以創新驅動先進制造業發展，擦亮“工賦青島·智造強市”城市品牌，在服務和融入新發展格局中展現新作為。

創新——“鼎新”帶動“革故”

119歲的青島啤酒廠，老而彌新。

智能生産線上，數千罐啤酒按照客戶個性化要求，被攝像頭識别後精準分流到不同區域。随後機械手将其迅速裝箱，放到無人智能運輸車後運到智能立體倉庫儲存。

青島啤酒廠副廠長趙維成說，工廠充分運用數字化手段，建成包裝産線管理等7大智能管理系統，對生産制造全過程進行“智慧管理”。

“通過數字技術與生産制造融合，我們近三年碳排放密度降低48%，單日平均産量提升60%，成品出庫效率提高了50%。”趙維成說。

以“五朵金花”為代表的青島制造業堅持創新驅動，以智能制造為主攻方向推動産業技術變革和優化升級，實現制造業産業模式甚至企業形态的轉變。一批跨越邊界的物聯網生态企業由此形成。

2020年全球疫情期間，海爾集團下屬的卡奧斯物聯生态科技有限公司（下稱：卡奧斯）僅2天落地口罩生産線、3天轉産防護服、7天生産移動醫療方艙，2個月對接需求8700多萬件。

這一“奇迹”的背後，是海爾創新打造的“生态”理念。

卡奧斯有關負責人說，在企業打造的上述“生态圈”中，原材料商每售出一批材料就會獲得一筆增值收入；設備方的利潤也相應提高；卡奧斯平台則通過不斷聚集資源而更有競争力。

多年來，以海爾為代表的青島企業在創新構建“生态圈”的同時，持續加強技術創新、組織創新，最終實現産品的創新疊代。

30℃沒有電源的環境中，疫苗能儲存多久？在澳柯瑪股份有限公司（下稱：澳柯瑪），答案是1個多月。

澳柯瑪股份有限公司董事長張斌說，這款産品創新解決了電力缺乏地區疫苗儲存難題，挽救了數百萬面臨疾病威脅的孩子，為全球公共衛生健康事業作出貢獻。

近年來，青島持續創新推進數字經濟與制造業融合。截至目前，青島市重點行業累計建成智能工廠52家、數字化車間146間、數字化研發設計工具普及率達88%，“數智化”成為“青島制造”新标簽。

堅守——百年制造氣質

中國社科院管理科學與創新發展研究中心主任王欽說，青島制造不僅有顔值，更有氣質。氣質在于守正應變——堅守制造精神，積極主動創新。

“我們決定再擴建青啤麥芽廠。”青島啤酒集團董事長黃克興說，他同意斥巨資實施該項目的唯一理由就是能保障啤酒質量。他認為，企業保持“長青”的密碼除了創新，還有品質。

為此，青島啤酒在“基礎質量 特色質量”基礎上，進一步提出了“魅力感知質量”。

保溫集裝箱每天溫度變化在1℃以内；冷藏車運輸環境在0℃-10℃；生鮮啤酒一桶一碼智能追溯……啤酒從出廠到送入消費者口中，全過程的“魅力感知質量管理”已在青啤應運而生。

堅守制造業“初心”，同樣成為“青島制造”最鮮明特征。青島提出“築牢實體經濟根基，構建具有國際競争力的現代産業體系”，打造“工賦青島·智造強市”城市品牌，并将每年7月17日設為“青島品牌日”，進一步擦亮“青島制造”名片。

近年來，在“五朵金花”書寫“青島現象”的同時，中車四方、海麗雅、海灣化學等31家新一代制造業“金花”不斷湧現，推進制造業持續增強發展新動能。

在中車四方，高鐵、高速磁浮關鍵核心技術創新持續突破；

在海麗雅，堅持做好“一根繩子”為國家戰略保駕護航；

在海灣化學，實現傳統化工産業轉型升級與高質量發展；

……

在王欽看來，傳承發揚企業家精神也是青島制造業“長青”的重要因素。

作為雙星集團這家百年企業的“掌門人”，柴永森依然堅持“創業”。為了淘汰落後産能建設智能工廠，柴永森曾讓工人鍘掉上萬條不合格輪胎，堅持自主建設輪胎行業全流程“工業4.0”智能化工廠。

“有人說老柴你這個董事長不容易，我說我要是‘容易了’企業就‘不容易’了。”柴永森說。

使命——把握時代脈搏

“一條廢舊輪胎通過裂解，可變成40%的初級油、30%的環保炭黑、20%的鋼絲和10%左右的可燃氣，真正做到對廢舊輪胎‘吃幹榨淨’。”柴永森說。

據了解，雙星研發的輪胎裂解技術和裝備，獲得科技部“固廢資源化”重大科技專項，解決了廢舊橡膠二次污染等17項全球關鍵共性技術難題。2019年，雙星建成了廢舊輪胎循環利用“工業4.0”智能化工廠。

綠色發展，是當今時代科技革命和産業變革的方向。作為全國首個綠色城市建設發展試點，青島市持續推進産業結構優化升級，實施企業集約化、綠色化、低碳化改造，2017年以來累計培育國家級綠色工廠30家。

青島市工信局局長卞成說，“青島制造”在“五朵金花”等一批先進制造業企業引領下，積極貫徹新發展理念、服務和融入新發展格局，充分利用國内國際兩個市場兩種資源，搶抓機遇，謀變“破局”。

産業鍊是制造業高質量發展的重點，也是構建新發展格局的關鍵。當前，青島着力打造24條重點産業鍊，實施建群強鍊行動。同時大力培養産業鍊“鍊主”企業，努力打造一批區域性産業集群。

其中，智能家電産業入選國家先進制造業集群。作為智能家電産業鍊鍊主企業，海信冰箱有限公司等3家成為青島制造業“鍊式”發展的代表。

海信集團總裁賈少謙表示，海信作為鍊主企業與“鍊企”深度耦合，去年推動了29個品類、61家“鍊企”新建或擴産。相關企業累計投資15.8億元，拉動新增年産值近百億元。

“制造業企業要找準自己在新發展格局中的位置和比較優勢，同國家和區域重大戰略有機銜接。”賈少謙說，制造業企業應胸懷“兩個大局”，堅持創新驅動，深度參與國内大循環，并以此吸引全球資源要素，實現制造業高質量發展。

一花獨放不是春，百花齊放春滿園。如今，在“金花”滿園的青島，先進制造業企業以滿足國内需求為基本立足點，加快科技自立自強，持續增強産業鍊韌性和競争力，在服務和融入新發展格局中不斷展現新作為。 （記者 栗建昌 王凱）

來源：經濟參考報