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清炒菜花的家常做法

更新时间：2024-11-17 16:41:43

清炒菜花的家常做法?一個新鮮花菜掰成小塊，洗幹淨盛在盤子裡，我來為大家科普一下關于清炒菜花的家常做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

清炒菜花的家常做法

一個新鮮花菜掰成小塊，洗幹淨盛在盤子裡。

生姜大蒜切片備用。

鍋裡燒開清水，倒入花菜，撒一點鹽，焯水後撈起濾幹。

焯水後的花菜，顔色翠綠。不要焯水太久，保持花菜的脆性。

起鍋下菜籽油，放入姜片蒜片炒香。

倒入花菜，翻炒，加鹽調味。不要加生抽/老抽/陳醋等，否則顔色不好看。

翻炒1-2分鐘就可以出鍋裝盤了。

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