雞肉的20種家常做法-tft每日頭條

雞肉學會這樣做，熱量比青菜還低，味道賽過紅燒肉，減肥人必吃。親愛的好朋友們，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了，給大家分享美食的時刻了，你們準備好了嗎？

雞肉的20種家常做法（雞肉學會這樣做）1

雞肉，很多朋友減肥時不敢吃，怕熱量太高。但是很多人還忍不住嘴饞，特别想吃個紅燒雞腿。但是吃了，你這一天的肥就白減了，今天呢，我就教給大家雞肉的低熱量做法，熱量比青菜還低，但是味道賽過紅燒肉，吃得越多越瘦，減肥人必吃，廢話不多說接下來就把這道雞肉的做法分享給大家。

雞肉的20種家常做法（雞肉學會這樣做）2

首先是原材料的準備。

新鮮的雞腿兩個，大蔥一小段，老姜兩片，生抽少許，陳醋少許，蚝油少許，辣椒油少許，白糖少許，精鹽少許，雞精少許，味精少許，炒熟的白芝麻少許。

接下來時制作過程。

1、首先，咱們将新鮮的雞腿兩個，用刀在兩面各劃上兩刀，然後切上點蔥姜，加上少許的料酒，精鹽将它腌制上個五分鐘，然後上鍋蒸半小時備用。

雞肉的20種家常做法（雞肉學會這樣做）3

2、五分鐘後，咱們将雞腿取出，自然晾涼，然後将雞皮去掉，大家注意，我們減肥人減肥時期，不要吃雞皮，熱量太高，然後将然後将雞腿肉，撕成自己喜歡吃的大小，放在盤中，接下來開始最重要的一步，做這道菜的料汁。

雞肉的20種家常做法（雞肉學會這樣做）4

3、首先碗中放入一勺白糖，半勺陳醋，半勺生抽，一勺辣椒油，少許的香油，再加入。一勺雞精，一勺味精，一勺炒熟的白芝麻，喜歡吃花生米的可以再抓上一把花生米，放進料汁裡面，然後将白糖，雞精，味精，等顆粒狀的調料攪勻後，直接澆在雞腿上，擺放上香菜點綴即可吃了。接下來給大家分享這道菜的制作要點。

雞肉的20種家常做法（雞肉學會這樣做）5

這道菜的制作要點。

1、雞腿，咱們在超市裡買冷鮮雞腿就行了，可不要用家裡的老雞的雞腿，那樣蒸兩個小時也熟不了，這一點大家一定要記好。

2、雞腿蒸好後，第一步就要把雞皮撕透不吃了，因為雞皮所含的熱量，比整個雞腿的還要高，這一點，大家一定要記好。

3、因為咱們做的是低脂的雞腿肉，所以咱們這道菜的料汁裡面的辣椒油，和香油，大家可以适量地少放一點。

雞肉的20種家常做法（雞肉學會這樣做）6

好了，感謝朋友們的耐心閱讀，如果你喜歡這篇文章，那麼就請多多點贊評論，并把它分享出去，讓更多的好朋友我是大廚江一舟，咱們下期見。