這幾天孩子和我都感冒了,我問孩子想吃點什麼,孩子說吃點清淡的吧,沒什麼胃口,我想了一下幹脆今天就炒個西紅柿土豆絲吧孩子平時也喜歡吃,加上西紅柿酸酸甜甜的很開胃,再加上我喜歡吃的西藍花倆個菜就夠我和孩子吃了。
這幾天天氣有點熱,孩子又感冒又上火了,順便給孩子煮了個綠豆湯喝,很下火,所以今天的飯就是綠豆湯,西紅柿炒土豆絲 炒西藍花搭配饅頭,沒有給饅頭拍照片,不喜歡吃饅頭可以換成米飯也不錯。
清炒西藍花
做法:1,準備一個西藍花分成小朵放盆裡加鹽和面粉攪拌一下泡20分左右最後清洗幹淨,最後下鍋焯水後撈出瀝幹水分備用。準備倆粒蒜切蒜末備用。
2,鍋中倒油開火,油熱放蒜末炒香後放西藍花翻炒均勻加鹽,耗油,雞精繼續翻炒均勻即可出鍋。
西紅柿炒土豆絲
做法:1,準備一個土豆去皮洗淨切絲備用,一個西紅柿洗淨切塊備用,蒜一粒切碎備用。
2,鍋中倒油開火,油熱放蒜末炒香後放西紅柿炒出汁水放土豆絲翻炒均勻加鹽,姜粉,雞精少許繼續翻炒至土豆斷生即可出鍋。
今天做的菜都比較清淡,家裡有病人,調味料都放的少,比較适合口味清淡的人。
,