韓國醬湯的做法最正宗-tft每日頭條

韓國食品推薦(一）韓式醬料推薦醬湯做法

朝鮮族小姐姐給大家推薦韓國醬湯大醬和辣椒醬以及韓式烤肉醬推薦！附韓餐做法韓餐食譜~

大家一定點擊關注我哦後續還有韓式烤肉，海帶湯，辣炒鱿魚，秘制醬料。

從小喝着醬湯吃着辣椒醬長大的我最有發言權啦！韓國醬料去哪買？醬料怎麼選怎麼做怎麼吃⁉️

韓國醬湯的做法最正宗（韓國食品推薦韓式醬料推薦）1

1、韓式醬料從哪買？

實體店:韓國進口超市 or 韓國食品店，網上購物:某寶，JD都有！

我一般從大衆點評搜索韓國食品超市然後打電話聯系店家。讓他們達達送過來或者快遞派送！

2、韓國大醬，烤肉醬，辣椒醬怎麼選怎麼吃?

韓國醬湯的做法最正宗（韓國食品推薦韓式醬料推薦）2

這要看你要做的韓式料理的分類！

做韓式醬湯的話選擇:清淨園傳統大醬或者貝類銀魚海鮮味大醬

我更推薦清淨園海鮮味大醬，味道更好，不用放其他的醬料，特别簡單爽口好喝！有一點辣哦！

韓式烤肉，生菜包飯，蘸醬的話選擇:清淨園包飯醬烤肉蘸醬

韓國醬湯的做法最正宗（韓國食品推薦韓式醬料推薦）3

一般烤五花肉的話不需要提前腌制！

一般都是生烤！烤熟以後把肉放在生菜葉或者蘇子葉上面，再放上烤肉醬和蒜和辣白菜一起包着吃！

通俗講:生菜熟五花肉烤肉蘸醬蒜一起包着吃！蒜也一起烤更香，辣白菜也可以烤！可翻看我以前發布的烤肉的文章

如果想自己腌制烤肉的話需要自制醬汁。自制醬汁需要:2勺韓式辣椒醬，蒜泥，白砂糖，生抽，白芝麻，蜂蜜。調好後腌制20分鐘即可

韓國醬湯的做法最正宗（韓國食品推薦韓式醬料推薦）4

但是這樣做的缺點是容易糊鍋，所以我建議五花肉還是生烤，更香更好吃

做韓式拌飯，辣炒年糕，部隊火鍋選擇:韓國清淨園辣醬

辣椒醬也是韓式料理的靈魂醬料！韓餐館的辣炒鱿魚，辣炒海靈菇，章魚炒面，韓式拌菜也都是用辣椒醬調味的！當然最簡單吃法就是黃瓜蘸辣椒醬特别好吃！

3、韓式醬湯怎麼做?

正宗韓國大醬湯的做法步驟:

準備土豆豆腐西葫蘆小白菜香菇蛤蜊洋蔥小紅辣椒韓國大醬和辣椒醬或者隻準備我推薦的圖3海鮮大醬

韓國醬湯的做法最正宗（韓國食品推薦韓式醬料推薦）5

1.蛤蜊加鹽泡水吐沙

2.鍋裡加水燒開

3.水開隻加土豆，煮5分鐘左右再加入豆腐、西葫蘆、小白菜，香菇(也可放金針菇)

4.大醬：辣醬=3：2比例放入鍋中煮

以前純醬湯是不放辣椒醬的，所以可以不放辣椒醬！可以放一點點辣椒粉，随自己口味哈☺️

或者隻放圖3海鮮大醬4勺左右(我的最愛)

5.放蛤蜊

蛤蜊開口後放鹽調味，下洋蔥，小紅辣椒

6.出鍋