建議中老年人，夏天補鈣，你就吃這4種食材，簡單家常，補鈣少生病。親愛的好朋友們，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了，給大家分享美食的時刻了，你們準備好了嗎？

這中老年人身體裡的鈣元素，非常容易流失，中老年人缺少的鈣元素，抵抗力和免疫力就容易下降，就會産生一些小毛病，而夏天也正是中老年人身體代謝和吸收營養最佳的時機，

所以今天我江一舟，就建議中老年人，夏天補鈣，您就吃這4種食材，簡單家常，随處可以買到，而且非常的補鈣少生病，接下來就把，這4種食材，以及它們的做法分享給你。

建議中老年人夏天補鈣，您就吃這4種食材，這第一種就是海米了，海米也就是曬幹腌制的蝦仁，含鈣量非常的豐富，接下來就把好吃的海米冬瓜湯做法分享給你。

冬瓜切成薄片，鍋留底油，放點蔥花和海米下鍋中小火炒出香味後，放上一小勺的面粉炒開，這是海米冬瓜湯，濃白的關鍵，然後直接加入适量的清水，放點鹽胡椒粉調味，

接着把切好的冬瓜片下鍋，煮上三分鐘，再轉中小火煮上三分鐘，把海米的鈣含量全部煮在湯中，最後撒點小蔥花，淋點香油，就可以出鍋喝了，美味含鈣少生病，趕緊做起來吧。

建議中老年人，夏天補鈣，就吃這4種食材，第2種就是大豆腐啦，可别小瞧大豆腐，它的鈣含量，可比排骨要高多了，接下來就把好吃清口的小蔥拌豆腐做法，分享給你。

大豆腐買來後切成小丁，水開後放上一勺鹽，把豆腐下鍋，燙上兩分鐘後撈出來，用水沖涼控幹水分放在盆中，

然後再多切點小蔥花和豆腐放一塊，放上一勺鹽，一勺雞精和味精，再來一勺香油拌勻，小蔥拌豆腐，就做好了，清口解膩，補鈣少生病，趕緊做起來吧。

建議中老年人，夏天補鈣就常吃這4種食材，這第3種就是生蚝了，生蚝含有豐富的鈣以及其他的維生素，非常适合中老年人補鈣時吃，接下來就把好吃的蒸生蚝做法，分享給你。

生蚝買來後刷洗幹淨外殼，水開上鍋蒸上十分鐘，然後将其取出，撬開外殼，淋上一圈生抽，放點切好的蒜沫和小蔥花，愛吃辣的再放點小米辣，用熱油炸香後就可以吃啦，簡單家常補鈣少生病，你趕緊去試試吧。

建議中老年人，夏天補鈣就吃這4種蔬菜，這最後一種就是豬肝啦，豬肝的鈣含量和鐵含量非常的豐富，接下來就把美味的熘肝尖做法，分享給你。

豬肝買來後，切成薄片，用清水清洗三遍以上，然後再用啤酒清洗了一遍，攥幹水分放在盤中，放上一勺鹽，少許的味精胡椒粉，再來點生抽和玉米澱粉抓拌均勻備用，然後把鍋燒熱放上兩勺油，把豬肝下鍋滑炒至，變色出油後撈出來，

接着鍋留底油，蔥蒜炒香後，把黃瓜胡蘿蔔片下鍋翻炒30秒，接着放上一勺蚝油，一勺生抽，半勺陳醋，再來上一勺鹽，兩勺糖，然後把它處理好的豬肝下鍋，大火翻炒均勻，就可以出鍋了，口感滑嫩，醋香濃郁，補鈣少生病，趕緊去試試吧。

怎麼樣朋友們，看完文章這次知道，我為啥建議中老年人，夏天補鈣就吃上面的這4種食材了吧，這4種食材含鈣量非常高，而且簡單家常，哪裡都能買得到，你隻有多多補鈣，提升抵抗力，才會少生病，記得把文章收藏好，我是大廚江一舟，咱們下期見。