雪媚娘最佳配方40個-tft每日頭條

一提到雪媚娘，哈妹的眼睛就閃光，最愛吃的點心就是雪媚娘。雪媚娘細白軟糯，第一口咬到的是特别Q滑的冰皮，裡面是奶香怡人的淡奶油，裹着好吃的水果粒，酸酸甜甜、口感豐富。

"雪媚娘"冷藏後的口感更佳，輕輕一口下去，細軟中還帶着隐隐的甜意和涼意。西茄雪媚娘，沿用輕施手粉風格，内餡采用鮮果，是傳統雪媚娘的最重要流派。

今天哈妹把媽媽使用20年的“雪媚娘”秘方，分享給大家，隻需要簡單的7步，比店裡買的還好吃，跟着哈妹一起看看具體的烹饪步驟吧！

雪媚娘

雪媚娘最佳配方40個（媽媽使用20年的雪媚娘）1

配料:糯米粉100克、玉米澱粉30克、糖粉40克、牛奶180克、淡奶油250克、桃罐頭1瓶、熟糯米粉50克、黃油10克烹饪步驟:1.準備材料，将糯米粉，澱粉，糖粉稱到一個盆中。

雪媚娘最佳配方40個（媽媽使用20年的雪媚娘）2

2.将牛奶加入到粉類的盆中，攪拌至無顆粒狀（攪拌後可過篩，也可不過，蒸熟了有點小顆粒也開了）冷水上鍋，開鍋30分鐘即可

雪媚娘最佳配方40個（媽媽使用20年的雪媚娘）3

3.将蒸好的糯米粉用刮刀攪拌下，加入黃油，攪拌均勻，冷藏30分鐘

雪媚娘最佳配方40個（媽媽使用20年的雪媚娘）4

4.這時候就可以将淡奶油打好，将黃桃罐頭取出幾塊放在廚房用紙上吸幹水份

雪媚娘最佳配方40個（媽媽使用20年的雪媚娘）5

5.将冷卻好的糯米粉揉成團，準備一個小碗，包餡料的時候用

雪媚娘最佳配方40個（媽媽使用20年的雪媚娘）6

6.将黃桃切成塊，打好的奶油裝入裱花袋，取一塊糯米粉擀揉圓沾熟糯米粉擀成片放在小碗上面

雪媚娘最佳配方40個（媽媽使用20年的雪媚娘）7

7.将奶油擠到面片上面，在奶油上放一塊黃桃，在擠少許奶油

雪媚娘最佳配方40個（媽媽使用20年的雪媚娘）8

8.将碗外面的面片提起收口捏嚴實即可，口朝下擺入盤中即可，做好的雪媚娘放入冰箱冷藏4小時左右口感最佳

雪媚娘最佳配方40個（媽媽使用20年的雪媚娘）9

9.吃的時候篩上糖粉即可

雪媚娘最佳配方40個（媽媽使用20年的雪媚娘）1

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