據統計，截至2016年，我國海水淡化的裝機規模已經達到日産119萬噸。那麼，海水淡化有哪些方法呢？
世界上淡水資源不足，已成為人們日益關切的問題，也影響了一些國家的經濟發展。1997年3月，世界氣象組織和聯合國教科文組織，為在摩洛哥舉行的世界水資源論壇準備的文件中，發出了“到21世紀，水有可能成為一種稀罕之物”的驚呼。當然，這裡所述的水是指淡水。淡水在地球上本來就十分有限，它隻占地球總水量的3％還不到，而且，其中約2／3囤積在高山和極地的厚厚冰雪中，近1／3深埋在地層裡，而真正能被我們利用的淡水，隻占地球總水量的0.26％左右。就是這占有極小份額的淡水資源，今天還正面臨着來自人類的嚴重污染，緻使其更加捉襟見肘，日見匮缺。因此，節約用水，保護珍貴的淡水資源，已成為世人的當務之急。
當前人們已掌握了幾種海水淡化方法。一種是蒸餾法，即把海水加熱，變成蒸汽，然後使蒸汽冷卻變成淡水。一次蒸餾不行，還可以蒸餾多次。蒸餾法的缺點是，要消耗較多的能量。如果利用工業餘熱，特别是核電廠的高溫餘熱來加熱海水，就可節省燃料，降低淡化的成本。
再一種是反滲透法。利用一種薄薄的具有多孔結構的“反滲透膜”作為核心部件，在加壓條件下，薄膜隻能讓水通過，把鹽類物質拒絕于薄膜外，這樣淡水和鹽類就分開了。反滲透法不僅分離效率高，能量消耗少，而且設備簡單，所以備受人們的歡迎，成為當今世界各國最廣泛使用的海水淡化技術。
除了以上2種海水淡化方法以外，人們還在探索其他效率更高、成本更低的海水淡化技術。
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