中秋節吃月餅是我國的傳統習俗，月餅象征着團圓，是中秋佳節必食之品。在節日之夜，人們還愛吃些西瓜、水果等團圓的果品。
“月餅”一詞最早見于南宋吳自牧的《夢粱錄》中，當時它也隻是像菱花餅一樣的餅形食品，後來逐漸把中秋賞月與品嘗月餅結合在一起，寓意家人團圓。
據史料記載，早在殷、周時期，江浙一帶就有一種紀念太師聞仲的邊薄心厚的“太師餅”，是我國月餅的“始祖”。漢代張骞出使西域時，引進芝麻、胡核，為月餅的制作增添了輔料，這時便出現了以胡桃仁為餡的圓形餅，名曰“胡餅”。月餅在我國早就已經有了很悠久的曆史。
唐代，民間已有從事生産的餅師，長安也開始出現糕餅鋪。據說，有一年中秋之夜，唐太宗和楊貴妃爺望皎潔的明月，心潮澎湃，随口而出“月餅”，從此“月餅”的名稱便在民間逐漸傳開。
明代，中秋吃月餅才在民間逐漸流傳。當時心靈手巧的餅師，将嫦娥奔月的神話故事作為藝術圖案印在月餅上，使月餅成為更受人民青睐的中秋佳節的必備食品。
綜合明朝有關月餅與中秋節民俗的資料來看，應該能夠看出月餅取意團圓的曆史軌迹：中秋節祭月後，全家人都圍坐一起分吃月餅月果（祭月供品）。因為月圓餅也圓，又是合家分吃，所以逐漸形成了月餅代表家人團圓的寓意。
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