著名的白茶有哪些? 作為中國的六大茶類之一，中國特有的茶類――白茶，其具有獨特的五大功效，并以其降火消炎、康體養顔顯著的保健作用而久負盛名，素有世界白茶在中國，中國白茶在福鼎之美譽，是最原始、最自然、最健康的茶類珍品，下面小編就給大家介紹一下白茶的産地吧，我來為大家科普一下關于著名的白茶有哪些?以下内容希望對你有幫助!

著名的白茶有哪些

作為中國的六大茶類之一，中國特有的茶類――白茶，其具有獨特的五大功效，并以其降火消炎、康體養顔顯著的保健作用而久負盛名，素有世界白茶在中國，中國白茶在福鼎之美譽，是最原始、最自然、最健康的茶類珍品，下面小編就給大家介紹一下白茶的産地吧！

　　白茶的主要産地

　　福鼎、政和這兩個地方可以算是中國最主要的白茶的産地。福鼎和政和同時位于福建的北部，一個偏東一個偏西，如同兩朵特放的花骨朵，在福建這顆大茶樹上等待了千年而今才被人們發現，一個憑海而居，一個依山而卧。

　　白茶的産地環境

　　福鼎這個地方平均海拔在500~800米，有些地方在1000米以上，一年四季常綠，年溫也不大，平均氣溫在19.5℃，年降雨量在1312.5毫米。有山和海構成的獨特地貌，使得福鼎這個地方盛産海産品和山貨，而這裡的山以産茶為主，尤其以白茶最為著名。

　　福鼎隻是一個縣級市，市區不大，産茶地主要集中在幾個村鎮。如點頭鎮、白琳鎮、管陽鎮、秦嶼鎮。

　　白茶的産地除福鼎外，政和這個地方也是不得不提的。政和同樣也具備福鼎的優良種茶條件。從地圖上看，政和處于武夷山和福鼎的中間，算是内陸，丘陵山地多，有山裡的豪情與霸氣。

　　政和在福建算得上是産茶大縣，民間還流傳這樣的說法：嫁女不嫁官宦家，隻詢茶葉和銀針，可見茶在政和人心中的地位。政和為什麼能産名茶，産茶量還這麼大?這與它的地貌和土壤有關。政和在宋朝時劃入北苑禦茶園，38個官焙茶坊有5個位于政和境内。政和縣全境山巒起伏，層林疊嶂，氣候溫和，雨量充沛，茶園土層深厚，為微酸性紅黃壤，非常适合茶樹的生長。

　　白茶鑒别品質的方式

　　1、外形

　　嫩度以毫多而肥壯，葉張肥嫩的為上品;毫芽瘦小而稀少的，則品質次之;葉張老嫩不勻或雜有老葉、蠟葉的，則品質差。

　　2、葉态

　　葉子平伏舒展，葉緣重卷，葉面有隆起波紋，芽葉連枝稍微并攏，葉尖上翹不斷碎的，品質最優;葉片攤開、折貼、彎曲的，品質次之。

　　3、色澤

　　毫色銀白有光澤，葉面灰綠(葉背銀白色)或墨綠、翠綠的，則為上品;鐵闆色的，品質次之;草綠黃、黑、紅色及蠟質光澤的，品質最差。

　　4、淨度

　　要求不得含有枳、老梗、老葉及蠟葉，如果茶葉中含有雜質，則品質差。

　　5、滋味

　　以鮮爽、醇厚、清甜的為上品;粗澀、淡薄的為差。

　　6、香氣

　　以毫香濃顯，清鮮純正的為上品;有淡薄、青臭、失鮮、發酵感的為次。

　　7、湯色

　　以杏黃、杏綠、清澈明亮的為上品;泛紅、暗渾的為差。

　　8、葉底

　　以勻整、肥軟、毫芽壯多、葉色鮮亮的為上品;硬挺、破碎、暗雜、花紅、黃張、焦葉紅邊的為差。

　　保存白茶的方式

　　1、密封儲存

　　白茶的自然陳化來自于茶葉内物質自然轉化，因此必須儲存在密封的容器内，比如密封的鐵罐、罐口密封性好的瓷罐、錫罐等。

　　2、避光儲存

　　光線直接照射，會使茶表面氧化，影響口感，降低茶葉的品質。即使在低溫及無氧條件下保鮮的茶葉，一旦受到強光照射，仍會使茶葉色澤劣變。

　　3、常溫儲存

　　高溫會使茶葉的内含物質氧化加快，促使茶葉陳化加快。白茶無需在冷藏條件儲存，同時也要避開盡量遠離北方冬天的暖氣片。

　　4、幹燥儲存

　　要避免茶葉受潮。在水泥地闆最好鋪層木闆，或者存放白茶的包裝物離地闆和牆壁一定距離以上。其次，在陰雨天氣，庫房外面高濕、高溫的情況下，盡量少進貨取貨打開，庫房的門窗要封閉，使倉庫保持陰涼、幹燥的環境。

　　5、隔絕異味

　　茶葉中含有高分子棕榈酸和萜烯類化合物，極易吸收各種氣味，所以要避免接觸各種雜味、異味。茶葉由于含有棕榈酸和具有質地疏松、孔隙率高的結構，所以具有很強的吸附性：很容易把周圍的異味吸收到茶葉中。

　　現代社會壓力愈來愈大，人的身體健康受到越來越多威脅，很多人習慣買各種瓶瓶罐罐的營養品，有沒有作用還未可知，有些可能還會有不良作用。有空的時候品茗品茗幾杯白茶，滋味好又安全無副作用，不管是作為日常消遣還是為了身體健康，白茶都是個很好的選擇。

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