砂鍋什錦海鮮粥怎麼做?食材：大米100克，蝦50克，鱿魚80克，玉米粒30克，鹽3克，胡椒粉2克，幹香菇40克，豌豆30克，我來為大家科普一下關于砂鍋什錦海鮮粥怎麼做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
砂鍋什錦海鮮粥怎麼做
食材：大米100克，蝦50克，鱿魚80克，玉米粒30克，鹽3克，胡椒粉2克，幹香菇40克，豌豆30克。
準備好食材，幹香菇提前泡發。要泡到位，要不然煮不軟。
把蝦剪去頭部，剝殼去除蝦線，用姜片，白胡椒粉腌制十分鐘左右。
鱿魚去除内髒剝去外衣，洗淨後切成圈，用姜片，白胡椒粉同樣腌制十分鐘壓右，香菇切成丁。
大米淘洗幹淨，注入清水，水大概是大米的八倍。
大火煮開後轉小火焖煮十五分鐘，半黏稠狀态時放入蝦仁，鱿魚與配菜，姜片也一起放入，燒開後煮二分鐘，轉小火再焖煮十五分鐘。
時間差不多時，放入鹽調味，關火即可。
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