野山椒牛肉的做法?食材：牛肉200克、蒜2瓣、泡椒6根、料酒1湯匙、醬油1湯匙、蚝油1茶匙、生粉1湯匙、油10克、小芹菜20克，我來為大家科普一下關于野山椒牛肉的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
野山椒牛肉的做法
食材：牛肉200克、蒜2瓣、泡椒6根、料酒1湯匙、醬油1湯匙、蚝油1茶匙、生粉1湯匙、油10克、小芹菜20克。
牛肉去掉筋膜，橫着紋路切成薄片。
準備好芹菜段，蒜末和泡椒。
牛肉裡放入料酒，醬油，蚝油，生粉和食用油，抓勻後腌制30分鐘。
熱鍋倒油，煸香蒜末和泡椒。
下入牛肉片翻炒至變色。
放入芹菜段，翻炒兩下便可出鍋裝盤。
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