紅棗具有健脾養胃、補氣養血、安神的效果、百合有潤肺止咳、清心養神的功效、玉米更是具有減肥、防癌抗癌、降血脂與降血壓的作用、玉米還可以增加記憶力、抗衰老、明目、促進胃腸蠕動的功效……
By 踏月色而來7737
用料
- 紅棗 10顆
- 玉米面 100克
- 新鮮百合 2顆
- 食用堿 2克
做法步驟
1、所有食材備齊、新鮮百合摘洗幹淨、紅棗提前泡發備用
2、泡發好的紅棗用刀去核後切成薄片備用
3、鍋中放入适量清水、把切好的紅棗放入鍋中、大火燒開轉小火繼續煮10分鐘
4、玉米面裡加食用堿用清水和成糊狀
5、把和成糊的玉米面慢慢倒入鍋中、用勺子慢慢攪拌均勻、小火繼續熬煮10分鐘左右
6、這個過程一直要用勺子慢慢攪拌 看着玉米糊糊慢慢變粘稠時
7、加入提前洗淨的新鮮百合
8、小火繼續熬煮2分鐘後、即可關火
9、一碗營養豐富又簡單美味的紅棗百合玉米羹就做好了
10、成品一配上彩色米飯和草莓
11、是不是美呆了
12、成品一
小貼士
熬煮玉米糊的時候、一定要用小火、而且要不斷滴慢慢攪拌、這樣煮出來的玉米羹、口感香滑濃郁美味喲……
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