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怎樣烤羊排

更新时间：2024-11-14 15:59:49

怎樣烤羊排?先将羊排去邊修整齊煮鍋上火，加入涼水，燒開，我來為大家科普一下關于怎樣烤羊排?以下内容希望對你有幫助!

怎樣烤羊排

先将羊排去邊修整齊。

煮鍋上火，加入涼水，燒開。

将羊排下入焯一下撈出，用清水洗淨血沫。

将煮鍋上火，放入水、醬油、胡椒面、蔥頭(切塊)、孜然、花椒、料酒。

将羊排放入，開鍋後，移大小火上煮八成熟。

将羊排撈出後稍晾，抹上稀雞蛋糊，放在烤盤内入爐。

烤20分鐘左右取出後裝盤。

撒上孜然面，随帶花椒鹽即成。

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