茅根也叫白茅根,性質寒涼,味道甘甜,能入肺經和胃經,具有清熱利尿和涼血止血等多種功效,平時人們用它煲湯喝還能預防上火,防止咽幹以及肺熱肺燥等多種不良症狀。
茅根藥用價值極高,但患有脾胃虛寒或經常出現腹瀉便溏的人不能服用,否則會出現腹痛腹瀉,影響身體健康。
推薦食療:茅根甘蔗水
作用:退熱解暑,不傷正氣。
材料:白茅根50克,紅蘿蔔1根,甘蔗500克
做法:把所有材料洗幹淨,砍成小段放進鍋裡,加入适量的清水,大火燒開 15 分鐘後,轉小火再煮 30 分鐘即可熄火。把湯渣撈出,當清涼飲料喝。
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