老公拌的涼菜一絕,這道菜的秘方就是。。。請往下看
By 有潛力的芥末很勤奮
用料
- 胡蘿蔔
- 苦菊
- 蔥白
- 香菜
- 蒜
- 花椒
- 食用油
做法步驟
1、胡蘿蔔削皮,擦絲
2、苦菊洗淨
3、準備蔥,蒜,少量花椒
4、熱鍋冷油,放入備好的蔥,蒜,花椒,小火慢炒,炒至焦香關火
5、加入胡蘿蔔,苦菊,加鹽,醬油,醋,香油
6、攪拌,裝盤即可
小貼士
一道好吃的涼拌菜就是這麼簡單。那這道菜的精華就是煸香的蔥油~使用這種方法可以調制各種涼菜,你學會了嗎?開吃啦~來呀~
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