用料：雞蛋3個，低筋面粉100克，蜂蜜20克，白砂糖30克，玉米油适量。
做法：
1、室溫雞蛋3個打入無油無水的盆中，加蜂蜜蜂蜜白砂糖，用電動打發器低速打發，之後轉入高速打發，至提起劃8字不消失即可。
2、低筋面粉提前過篩，分三次加入，加入時要用翻伴的手法，不要劃圈攪拌。
3、烤箱提前預熱10分鐘，185℃。模具提前刷油。将面糊裝入裱花袋，分别裝入刷油的模具中，注意倒入時要8分滿，撒上白芝麻，入烤箱160℃烤20分鐘。
正宗槽子糕
更新时间：2024-09-28 18:19:23
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