飲茶不但是傳統飲食文化,同時,由于茶中含有多種抗氧化物質與抗氧化營養素,對于消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助防老,具養生保健功能,每天喝三兩杯茶可起到防老的作用。茶葉中含有多種維生素和氨基酸,喝茶對于清油解膩,增強神經興奮以及消食利尿也具有一定的作用。 但并不是喝得越多越好,也不是所有的人都适合喝茶。一般來說,每天1-2次,每次3-5克、400毫升的飲量是比較适當的。一般,人們說喝茶還指喝水。
茶葉雖好,但是你可知道有的人不适宜喝茶,而且喝茶也有很多的禁忌嗎?下面就和小編一起來看看吧!
不适喝茶者
1)缺鐵性貧血者:
茶中的鞣酸會影響人體對鐵的吸收,使貧血加重。 茶中的咖啡因能使人興奮,引起基礎代謝增高,加重失眠。
二、普洱茶的禁忌
1.不宜空腹喝濃普洱茶,宜因人擇時而飲
2.普洱茶随泡随飲,不宜茶水浸泡過久再飲,忌飲隔夜普洱茶
3.剛做好的普洱茶不宜多喝
4.保持茶具清潔很重要,飲普洱茶莫忘勤洗杯
5.普洱茶宜兼飲,不宜偏飲
6.普洱茶宜長飲,不宜間斷
7.普洱茶宜溫飲,不宜燙飲、冷飲
8.普洱茶宜淡飲,不宜濃飲
9.忌飯前後大量飲普洱茶
10.睡前飲普洱茶要适量
11.忌飲劣質茶或變質茶
12.忌飲沖泡次數過多的普洱茶
13.慎用烹煮法
14.飲普洱茶分體質
三、綠茶的禁忌
1、綠茶的禁忌喝頭遍茶:因為茶葉在栽培與加工過程中受到農藥等有害物的污染,茶葉表面總有一定的殘留,所以,頭遍茶有洗滌作用應棄之不喝。
2、不易空腹喝茶:空腹喝茶可稀釋胃液,降低消化功能,加水吸收率高,緻使茶葉中不良成分大量入血,引發頭暈、心慌、四肢舉動無力等症狀。
3、喜喝新茶:因為新茶存放時間短,含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質,對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用,易誘發胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半個月的新茶更應忌喝。
4、胃寒的人不宜過多飲,過量會引起腸胃不适。神經衰弱者和失眠症者臨睡前不宜飲茶,正在哺乳的婦女也要少飲茶,由于茶對乳汁有收斂作用。
5、忌用綠茶服藥,忌喝隔夜茶。綠茶中的鞣酸會與很多藥物結合産生沉澱,阻礙吸收,影響藥效,俗話說:茶水可解藥性。隔夜茶時間過久,維生素已喪失,而且茶裡的營養成分會成為細菌、黴菌繁殖的養料。
四、菊花茶的禁忌
1、脾胃虛寒者最好少喝。古籍記載認為菊花味甘苦,性微寒,具有疏散風熱、平抑肝陽、清肝明目、清熱解毒的功效。現代研究認為,菊花含有多種營養物質,具有抗菌、抗病毒、解熱、抗衰老等作用。用菊花泡茶,不宜長期連續飲用,一般3-5天即可。而體質偏寒的人不妨放點枸杞,而脾胃虛寒的人最好少喝。
2、陽虛體質的人不能常喝菊花茶。如果一味地喝具有清熱瀉火功效的菊花茶,容易損傷正氣,越喝越虛,尤其是脾胃虛寒的人,多喝性涼的菊花茶還容易引起胃部不适,導緻反酸。可見,用菊花茶來降火清熱也是有選擇的,不能千人一方。
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