導讀:為了要補充大量的營養,孕婦應該要多攝取蔬菜和水果。因為它們大多含有豐富的維生素C、β-胡蘿蔔素、葉酸和纖維,可以維持準媽媽和胎兒的健康發展。香蕉、酪梨、葡萄、綠色蔬菜都是必吃的飲食選擇。
一、蔬菜水果提供孕婦的營養
1 、有 β- 胡蘿蔔素
β-胡蘿蔔素對寶寶的細胞、組織發展、視力、免疫系統非常重要。胡蘿蔔素是橘色的光和色素,所以會讓很多食物都呈現橘色、紅色,如紅蘿蔔、地瓜。
2 、含有維生素C
維生素C對寶寶的骨骼、牙齒,以及結締組織中的膠原蛋白很重要。此外,維生素C也可以提高孕婦的免疫力,避免生病感染。
3 、含有礦物質鉀
鉀可以用來幫助控制血壓,防止妊娠高血壓。懷孕期間孕婦如果有高血壓的問題,很容易導緻并發症,像是流産、早産等問題。
4 、含有大量葉酸
葉酸可以幫助預防寶寶神經管缺陷,嚴重的脊椎出生缺陷,像是脊柱裂和無腦兒,以及幫助健康的出生體重。
5 、大量膳食纖維
蔬菜和水果都含有大量的纖維,可以幫助排便順利。便秘是懷孕期間常見的問題,除了預防便秘之外,還可預防痔瘡。
6 、每日的攝取量
建議孕婦每天應攝取水果2份、蔬菜2~3份。為了進一步提高營養攝入量,最好在飲食中加入綠色、黃色、紫色和紅色的蔬果。
二、建議必吃的蔬菜和水果
1 、香蕉預防便秘
正如前面所提,便秘是懷孕期間常見的問題,因此想要避免便秘及擁有一個幹淨的系統,妳就必須要吃香蕉。
2 、萊姆減少惡心
對于孕吐的婦女來說,這是減少惡心的一種重要水果。萊姆也有利于懷孕期間常見的健康問題,因為柑橘類的水果都含有抗氧化劑,對寶寶很有利。
3 、葡萄營養很多
有時候人們會質疑葡萄,但是它含有豐富的維生素A,有利于妳的新陳代謝。此外,葡萄還含有鉀、磷、鎂、鈉,對孕婦非常有益。
4 、酪梨防止缺陷
酪梨含有健康的脂肪,此外,它還含有豐富的葉酸,對孕婦非常重要,可以幫助防止嬰兒神經管缺陷。
5 、各種綠色蔬菜
妳應該要攝取大量的綠色蔬菜,菠菜、青花菜、甘藍菜、甜菜、豌豆、地瓜、蘆筍、蕃茄等,都是非常有益的蔬菜。
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