茭白可以放冰箱多久?茭白是可以放在冰箱保存的，但是有的人反映茭白放入冰箱保藏後會變顔色，那是因為你的保藏方法不當；茭白放冰箱保存的正确方法是：茭白買來後不要剝掉外殼，在外殼上灑點水，然後用保鮮膜包住茭白，可以儲存三到四天，下面我們就來聊聊關于茭白可以放冰箱多久?接下來我們就一起去了解一下吧!
茭白可以放冰箱多久
茭白是可以放在冰箱保存的，但是有的人反映茭白放入冰箱保藏後會變顔色，那是因為你的保藏方法不當；茭白放冰箱保存的正确方法是：茭白買來後不要剝掉外殼，在外殼上灑點水，然後用保鮮膜包住茭白，可以儲存三到四天。
茭白的保藏方法：
（1）清水浸泡。将新鮮嫩白的茭白除去2到3片葉子，直接放入蒲包中，放入清水池浸泡，要将清水沒過茭白，經常換水，保持水質幹淨，可以保證茭白新鮮，外觀肉質均佳。
（2）鹽封儲存。将容器底部鋪滿鹽，根據茭白的多少來決定鹽的量，然後将需要保存的茭白留兩棋牌外殼，平鋪入容器内，用鹽封口，這種保藏方法需要特别注意濕度的控制，在空氣幹燥，溫度偏低的地區适用。
（3）地窖儲藏。這種方法适用于有地窖的北方人家，将茭白攤放于地窖内的菜架上，保持窖溫在0至8攝氏度，幹燥低溫可以短時間的保藏茭白，此種方法會使茭白失水較快。
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