皮皮蝦怎麼做?皮皮蝦洗淨放入容器,加入鹽,白糖,料酒腌制10分鐘左右,備用;青椒洗淨切絲備用;另取一個小碗,倒入醋,加入姜末,蔥末,香油備用,今天小編就來聊一聊關于皮皮蝦怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!
皮皮蝦怎麼做
皮皮蝦洗淨放入容器,加入鹽,白糖,料酒腌制10分鐘左右,備用;青椒洗淨切絲備用;另取一個小碗,倒入醋,加入姜末,蔥末,香油備用。
把蝦碼平在盤子裡,放入蒸鍋,大火蒸15分鐘左右,取出,把切好的青椒絲放在蝦身上。
起鍋放入适量的油,燒熱,放入花椒爆香,關火,澆在蝦身上即可。