煮羅氏蝦的正确方法?主料：羅氏蝦配料：蒜蓉、姜、米酒、醬油、香油姜切片、蒜拍扁備用，接下來我們就來聊聊關于煮羅氏蝦的正确方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
煮羅氏蝦的正确方法
主料：羅氏蝦。配料：蒜蓉、姜、米酒、醬油、香油。姜切片、蒜拍扁備用。
蝦剪掉多餘的蝦須和鉗備用。
蒜加入适量醬油，将香油燒熱倒入醬料中。
鍋内倒入适量清水，放入蒜片、姜片及倒入少許料酒加入這些配料白灼出來的蝦肉會更有彈性。
水微開的時候把蝦放進去。
大火煮十分鐘羅氏蝦的蝦頭有蝦膏，煮的時間要長一些，但并不會影響蝦肉的鮮美。
熟後即可盛盤沾醬料吃。
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