天氣炎熱,孩子們胃口都不太好,食欲不振,作為負責兒子一日三餐的“爸比”,受到了“媽咪”的委托,準備了這一份南瓜米飯盅。主要原因是媽咪買了一箱貝貝南瓜,作為爸比總得為消化掉它們做點貢獻。南瓜本來就是孩子喜歡吃的食材,蒸出來的米飯和南瓜香甜可口,還有南瓜當成碗,多麼有趣的一件事。而且這個碗還可以被吃掉,想想兒子到時候的表情,我就很興奮,開始動手吧。
南瓜米飯盅
貝貝南瓜 一個
大米 40克
1準備原料
貝貝南瓜一個,大米根據南瓜大小适量,準備一些清水。
2浸泡大米
把大米淘洗幹淨,用清水浸泡半小時到一小時。因為蒸的時間短,提前浸泡可以使米飯不會夾生。
3分離南瓜
把南瓜切出一個蓋子,掏空内瓤,最好多掏掉一些,否則可以裝的米太少了。
4大米放入南瓜碗
把掏出來的南瓜剁成小丁和泡好的大米攪拌混合,放入南瓜碗中,不要放滿,六七分就好。
5放水開始蒸
加适量清水到南瓜碗中,基本倒滿不溢出。蓋上南瓜蓋放入蒸鍋,蒸30分鐘即可。
7出鍋喽
色香味俱全
8美食鑒賞家
對于爸比來說,看到此時的你,心裡竊喜。
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