上海蔥烤大排的正确做法-tft每日頭條

上海蔥烤大排的正确做法（手把手教你做超好吃的美味蔥烤大排）1

春日時令，美味嘗鮮，春季蔥青嫩蔥蔥，也吸引着你想做個“美味蔥烤大排”也是很好的選擇，正好用上太太樂調味，真合适又美味，大排瘦肉中的蛋白質含量豐富，還含有氨基酸等其它人體所需營養成分，所以春季長身體的良好時機，吃瘦肉也有益健康強建筋骨，增加體質，春日時令美味嘗鮮蔥烤大排也很适時，簡單實用菜品分享：

By 涓涓小溪長流水

用料

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1、美味蔥烤大排，鮮美又香香

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2、食材：大排蔥（大排用刀背敲打起松作用）

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3、将敲打大排用灑和生粉漿一下（20分鐘左右）

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4、在下油鍋煎至兩面起白，反面

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5、再留下油煸炒切斷的青蔥，再加入料灑一勺

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6、加入鮮貝露一勺，原味紅醬油一勺

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7、加入翻炒均勻小火炖15分鐘，再加入醋和冰糖适量，再燒5分鐘

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8、再開大火燒5分鐘左右收汁即可

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9、美味蔥香大排出鍋了，好香又鮮美

做大排敲打也是很關鍵的，調味基本上會做菜的味道把控也很到位，用太太樂鮮貝露調味汁調味真鮮美可口，謝謝關注，互享互學互交流。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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