我很喜歡水果沙拉，卻又比較介意沙拉醬的熱量，所以通常自己做，用酸奶代替沙拉醬，既保持營養，又相對降低熱量，健康又美味。買到胖胖的火龍果，就用它來凹個造型，用酸奶代替了沙拉醬，在陰霾的天氣裡給自己一份好心情。
準備材料
火龍果1個，草莓4個，橙子1/2個，奇異果1個，原味酸奶1盒
準備：将橙子、奇異果去皮，切小塊。草莓切片。
開始制作：
1 火龍果在1/3的位置切開。
2 将火龍果果肉掏出，切小塊。
3 将各種水果塊混合在一起。
4 将水果塊放入掏空的火龍果内。
5 淋上适量酸奶即可。
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選自《巧廚娘：新手下廚》一書，版權所有。
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