煮飯放多少水?米和水的比例是蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2有一個特别簡單的方法來測量水的量，用食指放入米水裡，水不可超過食指的第一個關節，今天小編就來說說關于煮飯放多少水?下面更多詳細答案一起來看看吧!
煮飯放多少水
米和水的比例是蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。有一個特别簡單的方法來測量水的量，用食指放入米水裡，水不可超過食指的第一個關節。
洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，米裡的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。記住洗米不要超過3次。先把米在冷水裡浸泡半個小時，這樣可以讓米粒充分的吸收水分。這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。
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