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手撕涼拌包菜做法簡單酸辣爽口

更新时间：2024-08-23 16:21:15

手撕涼拌包菜做法簡單酸辣爽口（巨下飯的家常菜）1

夏天了沒啥食欲。所以做了這道巨下飯的涼拌手撕包菜

By 攝影師的小廚房

用料

包菜 1個
幹辣椒适量
鹽 2克
醋适量
醬油适量
油适量
糖少許
蒜蓉少許
冰塊少許
辣椒粉适量
麻油适量勺

做法步驟

手撕涼拌包菜做法簡單酸辣爽口（巨下飯的家常菜）2

1、包菜撕小塊

手撕涼拌包菜做法簡單酸辣爽口（巨下飯的家常菜）3

2、水裡焯一下

手撕涼拌包菜做法簡單酸辣爽口（巨下飯的家常菜）4

3、撈出放入準備好的冰塊水中

手撕涼拌包菜做法簡單酸辣爽口（巨下飯的家常菜）5

4、泡兩分鐘（這樣包菜會比較脆）

手撕涼拌包菜做法簡單酸辣爽口（巨下飯的家常菜）6

5、準備好的調料用熱油一澆

手撕涼拌包菜做法簡單酸辣爽口（巨下飯的家常菜）7

6、倒入醋，生抽，蚝油，麻油

手撕涼拌包菜做法簡單酸辣爽口（巨下飯的家常菜）8

7、澆在包菜上

手撕涼拌包菜做法簡單酸辣爽口（巨下飯的家常菜）9

8、用手抓拌均勻

小貼士

多準備兩碗米飯哈哈哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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