今日給大家推送來自泰國的青澀小可愛，泰國青芒。
又稱泰國芒(酸芒果)，果皮為暗綠色至黃綠色。未成熟的青芒果果肉為極淡的黃色，味道酸酸甜甜，猶如戀愛中的感覺，所以也被稱作情人果，一般用來制作沙拉等菜肴。青芒果成熟以後果肉會變成金黃色，香甜多汁，這時才可直接當做水果食用。
青芒果一般都是拿來做菜涼拌吃或者要腌制過才能吃，而泰國青芒不僅熟吃蜜甘潤口，生吃一樣清脆爽口，甘甜如饴，可說是芒果中的奇葩。
像初初萌芽的的戀愛一樣，羞澀又充滿着未知的新鮮感，或甜或鹹全看個人口味。
食用方法：
主料：青芒果2個
1，準備兩個青芒果。
2，青芒果洗淨，剝皮。
3，将青芒果豎切成細片狀。
4，用青芒果皮切三角形擺盤，果肉放置盤中。
5，取出酸梅粉。
6，均勻的倒在芒果肉上。
7，将白糖均勻的倒在芒果肉上，半個小時即可開動(吃的時候将芒果肉跟酸梅粉、白糖充分拌勻放置30分鐘再吃，将味道腌透。
另外，還有一種聽起來很暗黑的料理，拌着辣椒粉哦~聽起來是不是想嘗試？在雲南還有人用水辣蘸着吃呢~
它脆脆的口感，能讓整個人的心情都飄起來，别有一番風味呢！
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