鮮海參怎麼吃效果最好?海參焖蝦做法:準備半斤水發海參,二兩鮮河蝦兩者洗淨後備用,先炒鍋置旺火上,下油,燒至七成熟,投入蔥、姜,爆炒出香味,放入河蝦煸炒片刻,加入黃酒、醬油、白糖同炒勻後,注入清水150毫升,燒開後,再放入海參絲、精鹽,改用小火焖至汁濃熟透,最後加入少量味精、胡椒粉,用濕澱粉勾芡,單食或佐餐食用,下面我們就來說一說關于鮮海參怎麼吃效果最好?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
鮮海參怎麼吃效果最好
海參焖蝦
做法:準備半斤水發海參,二兩鮮河蝦。兩者洗淨後備用,先炒鍋置旺火上,下油,燒至七成熟,投入蔥、姜,爆炒出香味,放入河蝦煸炒片刻,加入黃酒、醬油、白糖同炒勻後,注入清水150毫升,燒開後,再放入海參絲、精鹽,改用小火焖至汁濃熟透,最後加入少量味精、胡椒粉,用濕澱粉勾芡,單食或佐餐食用。
功效:海參焖蝦可以補腎壯陽,出現陽痿,早洩,頭暈目眩,腰膝酸軟的男性朋友可以經常食用這道食療來調理。
海參蒸冰糖
做法:準備五十克水發海參,将其清洗幹淨後切成絲,放在大瓷碗中,加入冰糖和半斤清水,蓋上蓋子,上籠蒸至酥爛後食用。
功效:海參蒸冰糖可以軟化血管,降低血壓,非常适合高血壓,血管硬化等症的病人服用。
海參八珍湯
做法:準備一百五十克水發海參,五克人參,香菇、幹貝、河蝦仁各十克,五十克冬筍,豬瘦肉、雞脯肉各一百克,全部清洗幹淨後,同放于沙鍋中,放入一斤左右清水,燒開後,加入姜片、蔥、紹酒和精鹽,小火煮至熟透,撿出姜、蔥。分1~2次乘熱食之。
功效:本方具有滋補強身的功效,适合産後病後體弱,出現,頭暈目眩的人群食用。