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牛肉鍋貼的做法
牛肉鍋貼的做法
更新时间：2024-08-15 01:12:13

牛肉鍋貼的做法?金龍魚餃子粉200克，水100克，牛肉餡300克，白蘿蔔1個，胡羅蔔1個，我來為大家科普一下關于牛肉鍋貼的做法?以下内容希望對你有幫助!

牛肉鍋貼的做法（牛肉鍋貼怎麼做）1

牛肉鍋貼的做法

金龍魚餃子粉200克，水100克，牛肉餡300克，白蘿蔔1個，胡羅蔔1個。

将金龍魚餃子專用麥芯粉加水溫水和成面團靜置30分鐘以上，蘿蔔們擦成細絲，用開水焯燙，撈出瀝幹備用。

瀝幹的蘿蔔絲切碎和牛肉泥加鹽，老抽，蚝油，香油，香蔥末調味，面團取出揉成條并切成合适大小均勻的劑，将面團擀成圓形薄皮，包制成水餃形狀，座鍋放油，燒至6成熱下入鍋貼，稍煎出黃底，加入清水至鍋貼的三分之二處，蓋上鍋蓋大火，直至水全部收幹，即可裝盤。

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