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導讀：把紅棗和核桃打成糊，每天早上喝一杯，滋補養顔，作用拿錢買不到

随着社會的發展，人們對生活品質的要求也變高了，很多人開始養生，對吃的東西做要求，想要在實惠的同時兼顧營養滋補，要求是非常嚴格的。其實想要達到這樣的要求也不難，把幾種營養高的食材搭配在一起，這樣營養就會全面了，吃起來也是相當滋補的。而把幾種食材搭配在一起，可以做炒菜，可以炖湯，還可以做成各種糊，尤其是做成糊，它可以在早上的時候喝，吸收得特别好！而且打成糊所用的食材也不多，營養高又實惠，非常适合喜歡養生的朋友。說起糊，在這麼多糊中，我最推薦核桃紅棗米糊，把紅棗和核桃打成糊，每天早上喝一杯，滋補養顔，作用拿錢買不到！

紅棗核桃米糊的主要食材就是紅棗、核桃還有大米，紅棗具有極高的營養價值，尤其是對女生來說，常吃紅棗可以滋補氣血，對身體特别好；核桃是一種堅果，有着“堅果之王”的稱号，是堅果中的“NO.1”，它含有大量的蛋白質、礦物質等營養物質，常吃可以補腦，美容養顔；而大米就更不用說了，它能作為我們日常主食，營養價值應當是非常高的；把這三種食材搭配在一起打成糊，營養價值翻倍，大家一定要常喝！下面我就把這碗核桃紅棗米糊的做法分享給你們，一起來看看吧。

【核桃紅棗米糊】

我們需要準備的食材：核桃、紅棗、大米

第一步：準備2個核桃、3顆紅棗，把核桃殼剝開，把裡面的核桃仁裝在碗中，在碗中加入适量的熱水，用熱水把核桃浸泡15分鐘左右，讓核桃吸收充足的水分，能更好的剝掉核桃皮；再把紅棗放在另一個碗中，把紅棗清洗幹淨，加入适量清水，用清水浸泡1個小時；接着在幹淨的碗中加入2勺大米，把大米淘洗幹淨，也用清水浸泡1個小時。浸泡紅棗和大米這一步最好提前進行，不然很浪費時間。

第二步：等到核桃浸泡好了，核桃仁上面的果皮就很容易剝掉了，這個時候把核桃皮剝掉，核桃就處理好了。如果嫌浸泡太麻煩，可以把核桃放進微波爐中，高溫加熱幾分鐘，這樣也能很輕松的剝掉皮。很多人說核桃皮有營養不用去掉，有營養是有營養，但是核桃皮有種苦澀的味道，打成糊之後有渣，影響口感，建議大家剝掉，如果不介意這一點的可以不用剝皮。

第三步：等到紅棗和大米浸泡好了，在鍋中添水，把紅棗倒入水中，把紅棗煮熟，煮熟之後撈起來，趁熱把紅棗皮和裡面的棗核去掉，把紅棗的果肉倒入料理機中，緊接着把泡好的大米倒入料理機中，再加一點清水，然後倒入核桃仁，開始打米糊。

第四步：米糊打好之後，把米糊倒入鍋中，開小火煮，煮的時候注意攪拌一下，這樣米糊就不會沉底粘鍋；等到米糊煮開了，香味飄出來了，這個時候就煮好了，之後就能出鍋食用了。如果家中的料理機有自動加熱功能，那麼就不需要再煮一道了，打好之後可以直接喝。

技巧總結：

1、大米、紅棗和核桃都要提前浸泡，大米和紅棗用冷水泡1個小時左右，核桃用熱水浸泡十幾分鐘；不過大家要注意，核桃是一種不好消化的食物，不要吃太多，不然會給腸胃增加負擔。

2、在打米糊的時候，添加的水自己決定，如果喜歡喝稀一點的米糊，那就多放點水；如果喜歡吃濃稠一點的米糊，那就少放點水。

把紅棗和核桃打成糊，每天早上喝一杯，滋補養顔，作用拿錢買不到！這個核桃紅棗米糊的做法你們都學會了嗎？學會了就要經常做着喝，滋補又養顔。