大米是我們每天都要食用的糧食,是我們日常生活中的主食,還可以制作成大米飯、大米粥。大米飯加上美味的菜肴,就成為了我們每天日常的飲食習慣,在我國南方這樣的飲食習慣最為常見,南方人很愛吃米飯,幾乎每頓都少不了大米飯的存在。
現在社會以瘦為美,是很多愛美和追求健康的人呼喊着減肥的時代,大家都是為了好看,也更多的是為了自身的健康,很多人都在堅持減肥着。現在很多人都很怕發胖,因此在飲食方面會多加注意。
很多人都說我們日常中每天吃的米飯其實就是發胖的根源,想着以其他營養類食物代替米飯,其實這樣的想法是錯的,經營養專家鑒定,吃大米其實是不會發胖的,因為生米煮成我們生活中吃的這種熟米飯後熱量是很低的,大米在生米的狀态下,每一百克有344大卡的熱量,而煮熟的大米每一百克有114大卡,把它做成稠粥熱量就更低了。即使大米中含有75%的澱粉,但是其脂肪含量是很低的。因此,隻要正常進食,吃米飯是不會讓人發胖的,其實具體的分量要根據自己的身體情況和運動量而定的。
很多人還會為了減肥而不去吃米飯,改成吃肉類和蔬菜類當作自己每天的食物攝入,如果飲食搭配不當,反而會攝入更多的熱量,增加發胖的機會,所以說吃大米不會發胖,大米比起很多糕點、堅果之類的高熱量食物來說大米的油脂含量已經算是很少了。
大米其實熱量并不多,不用擔心經常吃大米而導緻體重飙升,在這裡小編提醒大家,我們可以通過合理的方法去減輕體重,而不是不食用大米這種方式,因為這是沒有科學依據的。
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