哈喽大家好，我是宇宙第二反套路、防忽悠、揭秘商業和資本真相的鐮刀粉碎機柴妹，快點擊下方卡片關注我吧~柴狗夫斯基在開始今天的話題之前，柴妹友情提醒所有的螺蛳粉愛好者、尤其是吃過好歡螺的螺蛳粉愛好者，不要在吃東西時浏覽本篇文章！

11月27日晚間，一則【好歡螺 蟲卵】的話題沖上微博熱搜，引起廣大網友熱議。

話題内容是小紅書某博主爆料，自己在好歡螺螺蛳粉中發現了疑似蟲卵的東西，一坨坨的、撕開像蠶絲。

前方高能！！！

據該博主11月25日首次爆料，她發現蟲卵後立即向平台進行申訴，當時平台的說法是賠償200元并承諾對銷售商家進行限流處罰。而好歡螺官方則賠償三袋螺蛳粉或三袋螺蛳粉價錢，銷售商家賠償一袋螺蛳粉的價格。之後她把此事po上網絡，有網友提醒發生此類事件時可以向商家申請賠償1000元。

本來按照該博主的後續日記，雙方已經基本交涉完畢，該賠償賠償、該道歉道歉。可沒想到，就在這個話題沖上熱搜的五個小時後，也就是11月28日淩晨四點，好歡螺官方賬号發布了一則聲明。

聲明比較長，柴妹總結一下。好歡螺在這裡大緻表達了三個意思：①我們的調料包都經過巴氏菌消毒，生産車間十萬級GMP認證；②這篇筆記從發布到上熱搜隻用了兩天，我懷疑有人故意黑我；③大家要在正規店鋪購買，别買假冒僞劣産品。通篇下來，最重要的蟲卵問題，提都沒提。隻說自己的生産車間很幹淨，還暗戳戳表示這次事件是有人故意黑好歡螺，或者是爆料博主買的假貨。

好歡螺聲明發出後，有人對好歡螺的産品安全表示擔憂，也有人質疑蟲卵的真實性、甚至懷疑爆料博主自導自演。當時衆說紛纭，所以柴妹便一直在等柳州市市場監管局的調查結果。11月30日，柳州市管局稱螺蛳粉檢驗項目感官（色澤、組織形态、雜質）的檢驗結果全部為合格。至于其餘檢驗項目微生物，還正在檢驗中。

現在看，好歡螺檢查合格、爆料博主接受賠償...似乎整件事已經過去。但是當很多人因蟲卵對好歡螺産生惡感時，小紅書上卻有一大批人低價收購好歡螺螺蛳粉。

如果這種低價回購行為背後沒有推手，那就意味着大家對網紅食品頻繁翻車導緻的食品安全問題已經逐漸免疫。“隻要自己沒吃到異物，就繼續買。”雖然這次的檢驗結果是合格，但其實大家去好歡螺官方旗艦店的評論區走一圈，就會發現好歡螺簡直就是【蛋白質盲盒】。

吃出蟲卵不可怕，至少被泡開後那麼大一坨，不會被誤吃。像這位網友勺子裡的小蟲子才叫可怕。因為當你發現它的時候，你根本不知道自己已經吃了多少它的兄弟姐妹們...

還有這位網友，在螺蛳粉裡發現了蛆。“外包裝沒有任何異樣，裡面粉包的四個角皆有爬的蛆蟲”。

過了七天，還忍不住追評發個“蟲”。

接下來，請非戰鬥人員趕緊遠離！一大波蛆蟲來襲！！！大點的；

小點的；

一大群的；

就連料包外頭都有；

全是蛆！

除了蟲子，還有不少其他的“東西”。比如纏着蜘蛛的蜘蛛網；

再比如非常長的指甲；

還有這種看不出來是什麼玩意兒的東西；

順便來猜猜，這是個什麼？

柴妹看了半天，都沒看出來它們的真身。

螺蛳粉裡甚至連蝸牛殼都有。

以及這麼個不知名玩意兒......

這時候肯定有人好奇了，既然衛生這麼差勁，難道沒人吃出事兒嗎？别說，還真有。這位網友，吃完以後直接腸胃炎。本來以為是自己的問題，結果朋友吃了也腸胃炎。就...朋友一生一起走。

還有人吃完拉肚子拉進醫院。開了快兩百的藥，憤怒的叫嚣要退錢。

借用某網友的話來說，好歡螺是在盤絲洞生産的嗎？怎麼啥蟲子都有？

如果說上熱搜那位爆料博主是“商業诋毀”，那好歡螺旗艦店評論區這麼多人難道都是“商業诋毀”嗎？

要知道，好歡螺可不是什麼亂七八糟的小企業。“好歡螺”品牌隸屬于柳州市得華食品有限公司，無論是品牌知名度、産品銷量還是市場占比，都算得上數一數二。尤其是今年雙十一，好歡螺近30天都是銷量第一。

在螺蛳粉行業，好歡螺更是牢牢占據着市場第一的寶座。

這樣一家企業，出現如此明顯的食品安全問題，難道就沒人審查嗎？不僅是旗艦店評論區，在很多投訴平台，也有人提到“蟲”這個問題。

難道這也是“商業诋毀”？還是如好歡螺官方所說，假冒僞劣産品？

就在好歡螺因為蟲卵事件沖上熱搜的前段時間，也就是11月初，好歡螺品牌所屬公司得華食品剛因為違反安全生産法被罰7萬元。

大家可以試想一下，柳州市得華食品有限公司連電工這種特别需要專業資格的工種都可以沒有資格證...那其他員工、生産車間、食品原料......真的嚴謹嗎？在蟲卵事件剛鬧起來時，很多人把目光聚焦在好歡螺所謂的“巴氏殺菌法”和“十萬級GMP認證車間”上。

但是對于這兩樣，不少專家提出了質疑。其一：巴氏殺菌法的主要作用是殺菌，而好歡螺事件的本質是異物。高溫隻是把細菌殺死，但蟲子還在。其二：好歡螺一直宣傳的十萬級GMP認證車間隻能證明車間衛生幹淨，卻不能證明螺蛳粉原料的衛生同樣幹淨。在這麼多吃出蟲子的真實案例面前，好歡螺的所謂“合格”顯然沒有太大的說服力。

事實上，出現過問題的螺蛳粉品牌不隻是一個好歡螺。此前一度火爆全網的李子柒螺蛳粉，就曾深陷刀片、煙頭、橡皮筋等異物旋渦。雖然李子柒方面多次澄清是同行蓄意構陷，但終究成了不知真相的羅生門。

而我們在黑貓投訴裡搜索【螺蛳粉】的關鍵詞，可以發現許多品牌的螺蛳粉都出現過食品安全問題。比如這個吃出異物的柳全螺蛳粉；

比如打開後有幹蟲卵、老鼠屎的螺狀元螺蛳粉；

比如同樣吃出蟲的螺霸王螺蛳粉；

螺霸王還被人吃出過橡皮筋；

再比如同樣吃出蟲的肖叔叔螺蛳粉；

還有吃出過石頭的嘻螺會螺蛳粉；

巧合的是，嘻螺會也被吃出過蛆蟲；

......類似案例太多，柴妹就不一一舉例了。在某乎上，有一位土生土長的柳州人對待螺蛳粉的态度是這樣的：想吃就别怕髒，怕髒就别吃。

為什麼？其實原因出在代工模式上。因為配料多、供應鍊分散，代工是螺蛳粉品牌最普遍的生産模式。像李子柒這種大網紅旗下的螺蛳粉品牌，同樣使用代工。而代工模式無形中增加了螺蛳粉供應鍊的不可控性。

袋裝螺蛳粉比實體店螺蛳粉的制作程序更複雜。不僅要将螺蛳粉的原料、配料準備好，還要将這些材料分别進行密封包裝，巴士殺菌，最後打包運送到各渠道售賣。任意一個環節出現問題，就會造成食品安全隐患。所以當你每一次吃螺蛳粉時，其實就是在拼自己的運氣。

END

柴狗夫斯基：字節跳動旗下視頻平家簽約創作人。曾獲得網易号“最具影響力”稱号；并且榮獲上海經濟和信息化委員會頒發的“最佳組織獎”；獲得一點資訊“一點号年度黑馬作者”稱号，其文章在各大平台頻頻斬獲10W 。