最簡單的自制綠豆餅的做法-tft每日頭條

最簡單的自制綠豆餅的做法（懶人最愛的綠豆餅來啦）1

By iome

用料

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1、1.【油皮】：材料混合揉成光滑的面團，醒30分鐘。 2.【油酥】：材料混合均勻備用 3.【油皮】和【油酥】分别分成8個小劑子，【油皮】包【油酥】

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2、包好後擀成牛舌狀卷起

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3、再次擀成牛舌狀，卷起，松弛15分鐘

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4、松弛好的面團，中間按扁兩頭往中間按，擀成圓片

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5、1.【内餡】：脫皮綠豆泡水4個小時，隔水蒸熟，壓成泥，鍋内燒熱放黃油，帶黃油融化後放入綠豆泥翻炒 2.擀好的面團包入綠豆泥

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6、封口朝下，預熱烤箱200度20分鐘，烤到10分鐘左右記得翻面

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7、烤好啦，酥脆，層次分明

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8、成品

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9、酥到掉渣

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10、成品

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