清涼聖境五台山

炎炎夏日三伏天，暫離浮華悶熱的都市，于五台清涼聖地覓一處清涼。蟬友圈佛旅網組織全國各地的同修道友來到五台山朝聖，大家感受着清涼山恢弘之聖境，參訪了五台山諸大顯密皇家道場：穿黃袍愛看戲的龍王五爺香火旺，釋迦佛舍利塔、文殊發塔加持力極殊勝，大顯通寺古老莊嚴、恢宏壯闊，菩薩頂黛螺頂盡顯皇室氣派，善财洞觀音洞屍陀林清靜神秘。下午三步一拜大智路1080級台階，禮小朝台五方文殊。虔誠朝聖參學之餘，五台山的飲食文化，更别有一番風味：勁道的刀削面、白面饅頭、小米粥、貓耳朵、栲姥姥、醋溜白菜、土豆絲，山西的面食果然名不虛傳。

大顯通寺正門（佛旅網五台山朝聖團攝影分享）

中午，領隊與蟬友師兄們于五台山第一大寺——大顯通寺體驗過堂，廟宇莊嚴。在早上朝拜寺院之前，領隊就給大家講解了如何掌握和應用過堂的各種儀式和方法。聽到打闆聲，大家便依約定的集合地方集合，領隊帶大家來到齋堂門前，合掌等候師父們前進入齋堂。在等候的時間，有些師兄看起來還有些緊張，覺得不能熟練掌握過堂的手語和手勢，輕輕在和旁人比或着手勢。大家按照師父的指示井然有序排隊入齋堂，先由維那師舉腔，大衆随引磬聲音同念“供養咒”。然後開始過堂。幾百人一起吃飯卻寂靜無聲，部分不懂規矩的居士立刻被師父直接呵斥，五台第一大道場的道風果然嚴謹。

在寺院過堂是不允許浪費的，寺院的每一粒米都是受十方供養得來，每次帶大家到寺院過堂，領隊總會反複再反複的跟大家強調，剛開始可以少要一些，不夠再加，千萬不要浪費。每次師兄們在寺院裡過堂，感受着佛門的威儀，或多或少得都會有一些感悟。

大顯通寺過堂（佛旅網五台山朝聖團攝影分享）

曾經就發生過這麼一個故事：一次領隊帶團到五台山，領着大家來到大顯通寺過堂，大家依序坐好，供養儀軌結束後，巡堂師父開始給大家分飯菜，那天是吃饅頭包子。北方的饅頭又大又結實，吃得飽飽的。大衆已經吃完飯，進行結齋完畢。我們準備離開，看到對面座位的我們團隊中有一位從南方城市過來的年輕女師兄，可能是吃不習慣，也可能是太飽吃不下，碗裡還剩下一小半個饅頭和飯桌面上一些咀嚼過的菜頭梗，正準備要走過去提醒她的時候，走過來一位巡堂師父。師父走到她的面前，一句也沒有說，拿起她碗裡剩下的饅頭一口吃了下去，然後把桌面上的菜頭也吃了下去，然後就走開了。當時整個過程隻有一兩分鐘的時間，大家都沒有離開，整個場面每一位團員都看在眼裡，包括那位女師兄。我們出了齋堂後準備要離開顯通寺，那位師兄突然哭了起來，跑去佛像面前磕頭忏悔，說發誓以後再也不浪費糧食了。大家看着那位師兄哭着跟我訴說着，回想起剛才師父用自己行動教育我們情形，紛紛被師父的慈悲心感動了，師父們嚴厲的教育和身體力行去教育我們，這次吃飯真的如飲甘露，受益良多。

吃一頓飯要把它與佛法結合在一起，能如此，即使硬如鋼鐵的食物也能消化;反之，就是滴水也難以消化。因此，佛門中過堂有一語：“五觀若明千金易化，三心未了滴水難消。”常存慚愧心，莫失正念，不說人我是非，散心雜話。思量食物的來之不易與衆生的苦痛艱辛，産生感恩心、慈悲心、出離心和菩提心，一邊受食，一邊提起正念。

佛教傳到漢地之後，形成了一套傳統的叢林過堂(用齋)儀軌，規定了碗筷擺放、使用和添飯加菜的步驟與方法。其中的重點是止語端坐、正念受食、威儀寂靜。過堂儀軌展現着佛門的威儀，然而過堂儀軌的意義不僅在于維持表面的優美大方。

正如一位法師在開示中講到：佛教的修行讓我們通過了解自己來改善自己，與正念覺知是分不開的。因此修行人要努力提起正念并保持覺知。然而普通人由于觀照力微弱，經常忘失正念，我們吃飯時不具備正念，心不在焉，妄想連篇，就是随着貪嗔癡在流轉。過堂儀軌就是正念修行的增上緣。要使行為符合這套儀軌的各方面細節，并在沉默中進行有效溝通，必須集中精神，随時覺知自己在做什麼和想什麼。隻要學會在吃東西時真正地提起正念，一定會獲得前所未有的滿足和感恩。那時候，也許你會忽然理解弘一大師說的“鹹有鹹的味道，淡有淡的味道”，既不為喜愛的飲食而狂喜，也不為不喜愛的飲食而煩憂。

文章為蟬友圈佛旅網原創~