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我們老家河北，有一道逢年過節必吃的食物：皮渣。就是粉條和澱粉混合在一起，上鍋蒸，晾涼後就是凝固在一起的塊狀。可以炒着吃，炖着吃，涼拌吃都行。我們炖白菜時一般都會放皮渣。
今天小廚給大家帶來一道美食：香煎皮渣，做法簡單，僅需3分鐘哦。
準備食材：皮渣、蔥、蒜、生抽、食鹽。
做法：
1、先給大家看看什麼是皮渣，這塊是我從超市直接買的，1.5元。把它切成片，盛到盤中。
2、切點蔥花和蒜片。
3、炒鍋放油，油開放入切好的皮渣，開始煎。煎至皮渣呈現軟軟的透明色，就可以了。
4、放入蔥花和蒜片，加入少許食鹽和生抽。
5、翻炒均勻，出鍋，香煎皮渣就做好啦，真的超美味，不信你就試試。
吃得好才更快樂，專注美食，每天更新一道菜。喜歡請關注小廚記，也可以和我在評論裡探讨美食哦。
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邯鄲雞蛋煎皮渣做法
更新时间：2025-01-12 01:33:32
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