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切菜又快又好技巧
切菜又快又好技巧
更新时间:2025-03-14 14:05:10

切菜又快又好技巧?工具/原料:菜刀、土豆 土豆一刀兩半平面一面接觸菜闆上,這樣容易固定土豆,不會在你切的時候滑走導緻切到手指 ,今天小編就來聊一聊關于切菜又快又好技巧?接下來我們就一起去研究一下吧!

切菜又快又好技巧(怎麼切菜又快又好)1

切菜又快又好技巧

工具/原料:菜刀、土豆。

土豆一刀兩半。平面一面接觸菜闆上,這樣容易固定土豆,不會在你切的時候滑走導緻切到手指。

土豆切片。切菜時刀不要提的太高,左手按住土豆,手指彎曲握拳狀,手指有三節,讓第二節關節接觸刀片,右手拿刀開始切片。

土豆片切絲。土豆片切好後,一片疊加一片,像塔羅牌一樣平鋪,然後采用同樣的手法切絲,刀低手快,大膽去切,練2-3遍就可以掌握了。

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