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什麼鈣片讓孩子長高
什麼鈣片讓孩子長高
更新时间:2024-12-25 07:09:47

什麼鈣片讓孩子長高(它是寶寶的增高劑)1

作者|營養師柳衣衣

寶寶輔食、兒童營養、科學喂養

春季是孩子生長發育的高峰期, 去年春天,我女兒長高了快10CM,給了我意外的驚喜。

今年春天晴少雨多,特别寒冷,原本女兒每天能喝2盒牛奶,現在因為嫌冷隻肯喝一盒牛奶,過年回家兩周連VD都忘記吃了。有點擔心她的鈣攝入,所以最近 除了牛奶,還經常給她吃高鈣低鈉的奶酪棒,以及每天追加2滴VD,彌補之前的不足。

當然,想讓孩子長高,光補鈣還不夠, 營養全面 的 食物是孩子最好的“ 增高劑 。 比如 今天這一道簡單易做,但營養卻非常豐富全面的高鈣增高食譜—— 水果面條披薩 。

什麼鈣片讓孩子長高(它是寶寶的增高劑)2

我用果蔬面和雞蛋搭配,代替了難搞的披薩餅薩,營養密度更高,口感也更柔軟易咀,即使出牙少的寶寶也能吃。

完全不用炒披薩醬,隻要加一些香甜軟糯的香蕉、酸甜多汁的小番茄,既能調味,還能強化營養和口感。

我還加了高鈣低鈉的奶酪和富含DHA的鳕魚松,鮮鹹好吃又補腦。

最難得的是,它完全不用烤箱,隻要一個不粘鍋,就能簡單又輕松地做出一份營養又美味的水果面條披薩。快來試試吧!

什麼鈣片讓孩子長高(它是寶寶的增高劑)3

`❖ 水果面條披薩

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食療分析

①高鈣 高蛋白:奶酪、雞蛋和鳕魚松都富含優質蛋白質,其中奶酪還富含鈣,含鈣量是牛奶的7~10倍;

②補腦:雞蛋富含卵磷脂,膽堿,鳕魚松富含DHA,都是補腦元素,能促進嬰幼兒大腦發育;

③促生長:千禧果富含番茄紅素,抗氧化,促生長,增強免疫力;

④營養互補:小番茄富含各種維生素,尤其是VC,能促進鈣、鐵鋅等營養吸收;

烹饪指南

參考月齡:10M ;

烹饪方式:煮 煎

食用搭配:搭配牛奶、酸奶或雜糧豆漿作為營養早餐一起吃~

食材建議:優先推薦高鈣低鈉的奶酪和皮薄多汁的千禧果~

注意事項: 對本文食材過敏者慎食~

❖ 食材參考量 ❖

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PS:此食譜是制作參考量,根據寶寶實際情況決定食用量;

❖ 制作步驟❖

-01-

中火燒開水,将果蔬面放入沸水中煮熟~ PS:我用的是上次團的果蔬面,火龍果和山藥各10克,煮三五分鐘就可以了;如果用其它面條,自己調整一下煮面時間~

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-02-

将煮熟的果蔬面撈起,裝盤待用~

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-03-

用流水将小番茄搓洗幹淨,切成兩半~ PS:煮面的空檔,可以準備優先推薦千禧果,比聖女果的皮薄多汁,營養高~也可以換成寶寶愛吃的其它水果,像草莓,芒果之類的軟水果;

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-04-

将香蕉去皮,切成片狀,低鈉奶酪切碎; PS:優先推薦成熟香蕉和高鈣低鈉的奶酪,上次團的奶酪棒可以用,我家年前團的吃完了,所以我用的是大孔奶酪~

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-05-

取一個雞蛋,将雞蛋液打散,攪拌均勻;

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-05-

将雞蛋液加入煮熟的面條中,加半勺蝦皮粉或幹貝粉,攪拌均勻; PS:幹貝粉和蝦皮粉能強化營養,還能提鮮~大人吃可少量加點鹽;

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-06-

中火熱鍋,刷一層薄薄的芥花籽油,再将雞蛋面條倒入不粘鍋,鋪滿薄薄一層鍋底,調成小火慢煎; PS:一定要調成最小火,不然易煎焦;

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-07-

将切好的香蕉片和千禧果鋪在雞蛋面餅上,擺成你喜歡的造型; PS:要用最小火喲~

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-08-

将高鈣低鈉的奶酪碎灑滿整個面餅; PS:喜歡奶酪的寶寶可以多灑一點,不太喜歡的少灑一點~

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-09-

最後灑一些自制鳕魚松; PS:如果沒有自制鳕魚松,用自制肉松也可以~公衆号後台搜, 彙總 ,有詳細食譜可參考~

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-10-

用小火慢煎一會,直到雞蛋液全部凝固,奶酪完全融化,即可關火; PS:一定要用最小火,因為水果和鳕魚松都是能直接吃的,所以隻要奶酪遇熱融化,雞蛋液凝固就可以了~

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-11-

奶香濃郁、酸甜軟糯的水果面條披薩出爐了!

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推薦搭配

營養師柳衣衣說:水果面條披薩幾乎包含了早上所需的全部營養,簡單搭配一杯牛奶或酸奶或豆漿,高鈣早餐就出爐了~

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鷹嘴豆小米藜麥糊 8M

什麼鈣片讓孩子長高(它是寶寶的增高劑)1

水果面條披薩 10M

作者簡介:柳衣衣,國家二級營養師,高級催乳師、育嬰師,多年專注研究0~6歲的兒童營養、寶寶輔食、疾病食療和科學喂養,每一道輔食都經過了專業的營養搭配,希望每個寶寶都能在這裡健康成長!

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