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寶寶版魚香肉絲蓋飯一歲以上

更新时间：2024-10-04 18:32:59

寶寶版魚香肉絲蓋飯一歲以上（美味的魚香肉絲飯）1

材料：豬肉150g、豆瓣醬25g、筍适量、姜末、蔥末、蒜末。

寶寶版魚香肉絲蓋飯一歲以上（美味的魚香肉絲飯）2

将筍洗淨切絲。

寶寶版魚香肉絲蓋飯一歲以上（美味的魚香肉絲飯）3

豬肉切絲後放入鹽、料酒、老抽調味，腌制10分鐘。腌制完成後加一勺澱粉抓勻。

寶寶版魚香肉絲蓋飯一歲以上（美味的魚香肉絲飯）4

起鍋油熱後先将肉絲炒熟，撈出控油。

寶寶版魚香肉絲蓋飯一歲以上（美味的魚香肉絲飯）5

在鍋中在倒些油，放入蔥末蒜末以及碎剁椒炒香（小朋友吃就不要碎剁椒了）

寶寶版魚香肉絲蓋飯一歲以上（美味的魚香肉絲飯）6

随後倒入肉絲，筍絲以及事先調好的料汁，翻炒均勻，小火收汁。

寶寶版魚香肉絲蓋飯一歲以上（美味的魚香肉絲飯）7

出鍋、裝盤，撒蔥花、淋在米飯上就可以開吃了。

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