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清蒸雞蛋西蘭花怎麼做

更新时间：2024-12-24 13:25:23

清蒸雞蛋西蘭花怎麼做?食材：西藍花适量，雞蛋2個首先将買回來的西蘭花撕成小朵，鍋中放入适量的清水，待水燒開，把西藍花丢進去焯水切碎，我來為大家科普一下關于清蒸雞蛋西蘭花怎麼做?以下内容希望對你有幫助!

清蒸雞蛋西蘭花怎麼做

食材：西藍花适量，雞蛋2個。

首先将買回來的西蘭花撕成小朵，鍋中放入适量的清水，待水燒開，把西藍花丢進去焯水切碎。

然後在一個碗中打入兩顆雞蛋，分别加入六次半個蛋殼溫水。

接着用打蛋器充分攪拌均勻。

然後用篩子過濾一下，這樣能夠保證蒸出來的蛋羹更加細膩。

接着用勺子撇去雞蛋表面上的浮沫。

然後撒上西蘭花碎。

接着在模具表面鋪上一層保鮮膜，用牙簽紮上幾個小孔，上鍋蒸十分鐘焖兩分鐘。

一道美味可口的西蘭花蒸蛋就做好了。

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