民以食為天，飲食是人一生當中不可或缺的環節，正常人體所需營養物質都是通過飲食這種方式攝入的，因此，風濕疾病的内調，其最本質要點在于飲食調節，即注重飲食的全面和均衡。要做到飲食全面，營養均衡，強直性脊柱炎患者則需做到以下幾點：

沒有哪一種天然食物能含有滿足人體所需的全部營養素，因此強直性脊柱炎患者的膳食必須由多種食物組成，并進行合理搭配：五谷為養，五果為助，五畜為益，五菜為充。

五谷為養

即谷類為生存的基本食物來源，在我國主要包含提供碳水化物、蛋白質和維生素B族的谷類、薯類、雜豆類，也就是俗稱的五谷雜糧。強直性脊柱炎患者應當多食五谷雜糧，保證能量的供給，以利于身體抵禦和抗擊病毒。

五果為助

是說桃、梨、杏、李、西瓜、哈密瓜、棗等生鮮瓜果和各類幹果能有助于營養吸收，強直性脊柱炎患者可适當酌情食用。

五畜為益

意即牛、羊、豬、犬、雞及乳汁、禽蛋等各種動物性食品有益于強直性脊柱炎患者的身體健康恢複，但值得注意的是，強直性脊柱炎患者應當結合自己的實際情況，食用相應的肉類。

五菜為充

指的是強直性脊柱炎患者應當将蔬菜、野菜等植物視為谷類的補充，進食到體内，擴充能量來源，提高免疫力。同時，為做到平衡膳食，強直性脊柱炎患者每日應盡量攝入這幾類食品，每類食品中的食物選擇也應多樣化，不要偏食或挑食，要經常變換，以避免某種營養素的攝入不足。

假如你是忙碌的上班族，你可以挑選一些營養密集的食物進行食用。這類食品有豆類食品，如黃豆、燕麥，果蔬如菠菜，粗糧如紅薯、南瓜等，這些食物所含的營養素豐富全面，能讓無暇打理飲食的你也能輕松保持營養均衡。

普通的健康人體内，碳水化物熱能占總熱能的60%~70%，蛋白質占10%~15%，脂肪占20%~25%，而強直性脊柱炎患者的比例則不同，其三者比例應為60%、25%~30%、15%~20%。即相對健康人群來說，強直性脊柱炎患者飲食結構應當相應調整如下：

減少脂肪的攝入量。減少動物脂肪的攝入，改脂肪攝入途徑為植物油。

碳水化物主要由谷類、薯類等澱粉類食物提供，控制飲酒、減少食用糖類及其制品。

維生素要按照供給量标準配膳。強直性脊柱炎患者應供給充足的鋅、鉻、硒等元素，以供身體抗病毒之需。

強直性脊柱炎患者應根據病情，将一天的食物總量根據用餐次數、時間，按一定數量和質量進行分配食用:

早餐膳食盡量選擇體積小、熱能高的食物;

午餐盡可能進食量多類多的食物，保證各種營養的供給

晚餐不要過飽，減少食用脂肪和蛋白質多的食物，多吃含碳水化合物的食物和蔬菜。

水是一切生命必需的物質，同時水還能帶走體内的某些病毒，因此強直性脊柱炎患者足量飲水顯得異常重要。假若強直性脊柱炎患者飲水不足或過多，都會對健康帶來影響。

強直性脊柱炎患者正确的飲水方法是:少量多次，要主動，不要感到口渴時再喝水。