304不鏽鋼與其它不鏽鋼有什麼區别-tft每日頭條

定義：1：什麼是食品級不鏽鋼？食品級不鏽鋼是指符合《中華人民共和國國家标準/不鏽鋼食具容器衛生标準》GB 9684規定的不鏽鋼材料，其鉛鉻含量比一般不鏽鋼要低得多。

304不鏽鋼與其它不鏽鋼有什麼區别（304不鏽鋼也不一定是食品接觸用不鏽鋼）1

2：什麼是GB9684？

GB9684是指中華人民共和國衛生部于2011年12月21日實施的9864号國家标準，對鋼材做出如下要求：食具容器及食品生産經營工具、設備的主體部分應選用奧氏體型不鏽鋼、奧氏體·鐵素體型不鏽鋼、鐵素體型不鏽鋼等符合相關國家标準的不鏽鋼材料制造；餐具和食品生産機械設備的鑽磨工具等的主體部分也可采用馬氏體型不鏽鋼材料。

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3：最新标準是如何定義的

GB 4806.9-2016《食品安全國家标準食品接觸用金屬材料及制品》，在2016年10月19日由中華人民共和國國家衛生和計劃生育委員會發布，過渡期為6個月，2017年4月19日正式開始實施并取代GB9684-2011，新标準中遷移物指标規定

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4：什麼是304不鏽鋼？

304不鏽鋼是一種很常見的不鏽鋼，業内也叫做18/8不鏽鋼。它的抗腐蝕性能要優于430不鏽鐵，耐腐蝕耐高溫，加工性能好，因此廣泛使用于工業和家具裝飾行業和食品醫療行業。（百度百科）二：食品級GB9684不鏽鋼與食品級304不鏽鋼的區别從上文的定義我們可以得出結論：食品級GB9684不鏽鋼是符合國家标準認證的、真正可以與食品接觸而不産生身體危害的不鏽鋼材質，而食品級304不鏽鋼所謂的食品級并未經過國标認證，而304不鏽鋼廣泛用于工業，對人體影響不可知。故而消費者在選購商品時，應盡量選擇食品級GB9684不鏽鋼材質的商品，以防止食品二次污染。

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最後提醒在選用不鏽鋼餐具或金屬餐具時一定要看看有沒有标準中規定的“食品接觸用”标記，隻有這個标記才是符合國家标準與要求的噢，你要去國外買就另說了。

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