真的是向往的生活啊，李冰冰和任泉來蘑菇屋做客那期，真是饞的小編我不要，不要的。第一次聽說了東北有菜包飯這一吃法，趕快放下手裡的遙控器，為大家查了查做法。
東北菜包飯是非常具有東北地方特色的農家飯，主要是小米大米做出來的二米飯，用菜葉包裹加入一些蔬菜和大醬一起食用，後來逐漸流行到了城裡，裡面的材料花樣逐漸變多，醬料也多樣化，辣椒醬，炸肉醬等等，裡面還會再加入一些油炸的土豆絲，焦香酥脆，咬上一口醬料配上米飯，偶爾再有酥脆土豆絲的焦香在舌尖萦繞，絕對讓你胃口大開，好吃不停嘴。
食材-
主料
大米150g 小米80g 土豆2個 雞蛋2個 黃醬100g 甜面醬40g
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輔料
做法1.大米小米準備好
2.洗幹淨後放入電飯鍋做成二米飯備用。
3.生菜，香菜，大蔥洗淨備用。
4.黃醬和甜面醬混合，雞蛋準備好。
5.一個土豆去皮切小塊。
6.鍋中加少許油放入土豆翻炒片刻。
7.加入适量的清水煮上10分鐘。加入适量的十三香。土豆煮爛用勺子壓碎。小火炒制成為土豆泥。
8.土豆泥盛出備用。另外一個土豆擦成細絲。用清水沖洗至土豆絲的稅無沉澱。然後瀝幹備用。炒鍋倒油倒入雞蛋液翻炒盛出。
9.然後放入炒好的雞蛋。加少許清水熬制片刻濃稠關火。雞蛋醬盛出備用。
10.原鍋洗淨加入油燒熱，放入一把土豆絲。炸至金黃酥脆撈出瀝油。
11.雞蛋醬，炸土豆絲，土豆泥，切碎的香菜大蔥，生菜一起上桌，吃的時候用生菜包一團二米飯，上面依次放入土豆泥，雞蛋醬，炸土豆絲，香菜，大蔥，在一起包起來食用即可。
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