雞湯是很多人都會燒的一種食物，滋補身體的效果也非常強，還可以讓免疫力有所增加，對于女性以及免疫力比較差的人群來說适當的喝一些雞湯就不錯，用公雞來炖湯喝也非常好，下面就來看一下公雞燒湯怎麼做好吃，想要了解的人就一起來看看。

公雞燒湯怎麼做好吃

用公雞燒湯要注意用淘米水把雞浸泡一下，大概需要浸泡十幾分鐘時間，這樣就可以把雞皮上面的一些異味給有效清除，這樣炖出來的雞湯味道也可以更加鮮美。

公雞燒湯的營養價值

喝一些公雞燒的湯可以達到壯陽補氣作用，因為公雞也是雄性的，比起母雞來說補氣壯陽的作用要更加明顯，适當的喝一些公雞湯還可以對小便次數頻繁以及腎陽不足的問題起到很好的緩解作用，如果男性平時身體體質比較弱，适當的喝一些公雞的湯也能達到好的緩解效果。

适當的喝一些公雞湯可以達到滋補身體作用，它裡面含有蛋白質以及膠原蛋白，氨基酸，用它來炖成湯喝能夠讓身體吸收更多的營養物質補虛損，讓身體變得更加強健，對于免疫力低以及身體虛弱的人群來說用公雞炖一些湯來喝，對身體有着很好的幫助作用。

喝一些公雞湯還能達到補脾胃作用，讓脾胃虛弱問題得到有效緩解，還可以讓脾胃消化功能有所提高。

适當的喝一些公雞湯還可以達到強壯腰部以及止血作用，讓筋骨更加強健，如果在日常生活中總是出現關節疼痛問題，适當的喝一些雞湯也能起到好的緩解作用，喝一些公雞湯還能達到止崩止血效果，女性生完孩子以後如果出現了崩漏或者血崩問題，就可以喝一些來達到好的改善作用。

吃公雞的注意事項

雖然吃公雞可以獲取充足的營養物質，但是注意事項還是要了解清楚的，如果有高血脂或者是冠心病，動脈硬化就不要吃公雞，這樣會讓疾病變得更加嚴重。

公雞不要和大蒜搭配在一起吃，大蒜是一種熱性食材，主要的作用就是殺毒除風，而雞肉是溫補性的，兩種搭配在一起非常不适合，不要把公雞和芥末搭配在一起吃，會對身體元氣造成傷害，對健康沒有任何好處。

公雞不能和李子搭配在一起吃，吃完以後就會拉肚子，公雞也不能和菊花搭配在一起吃，會對生命安全造成威脅，不要和芝麻搭配在一起吃，也會對生命安全造成威脅。

不要把公雞和糯米搭配在一起吃，會讓身體健康出現不良的症狀，不要把公雞和地瓜搭配在一起吃，吃完以後腹部疼痛的症狀就很容易出現。

公雞最好不要和鲫魚搭配在一起吃，公雞是微寒酸性食材，可以達到健脾益氣補中效果，而鲫魚的主要作用是利水下瀉，兩種食材功能并不相合，如果搭配在一起吃可能會産生很多生化反應，對身體健康造成危害。

公雞也不能和鯉魚搭配在一起吃，這兩種食材是相反的，像鯉魚裡面的微量元素，蛋白質，酶類物質就非常豐富，而公雞裡面的成分比較複雜，一定不能胡亂搭配。

公雞怎麼處理幹淨

想要把公雞處理幹淨就要注意把它的髒器全部都處理好，而且耳孔旁邊的毛裡面也應該處理幹淨，鼻孔裡面會有很多髒東西，是需要好好處理的，把肺等雜物全部都掏幹淨，這樣基本上就不會在有什麼髒東西了，而且還要做到沒有血迹，需要修剪的地方就是腳趾甲，還需要把公雞的屁股剪掉，翅尖也剪掉，這是激素堆積比較多的地方，還需要把公雞脖子上的淋巴皮去除，其他的可以根據自己的喜好來決定要不要，如果并不喜歡太油膩就可以把皮下脂肪給去除幹淨。

上面介紹的就是公雞燒湯的正确方法，看了上面的介紹，大家應該也有了一定了解，公雞燒湯的方法還是非常簡單的，和普通方法都一樣，隻是如果想要讓它的味道變得更好，就需要把它們處理幹淨，而且最好把它放進淘米水裡面浸泡一下。