舌尖上的教育直播大講堂-tft每日頭條

舌尖上的教育直播大講堂（變身美食小主播）1

長江日報訊大武漢客戶端9月15日訊 “大家好，我是來自三（1）班的陳妙涵，這一周就由我來擔任‘美食小主播’，教大家做月餅，争取下一個中秋節大家能一顯身手。”9月14日，武漢市實驗博雅第二小學開展的勞動課程之“廚藝風采展示”中，學生陳妙涵作為三年級“美食小主播”代表在鏡頭前有模有樣地教全校同學制作月餅。盡管隔着屏幕，月餅的香甜依舊在大家心中滿溢……

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本學期開學初，實驗博雅二小勞動教育又出新招。結合中秋佳節，利用網絡優勢，将勞動課程與傳統文化教育“搬到”了雲端。學校提前在中高年級“招聘”廚藝小能手擔任“美食小主播”，在線展示并講解以月餅為代表的中秋傳統美食的制作工序。

中秋節當天，學生們居家秀手藝，短短半天，就有100多名學生積極上傳了制作各種美食的小視頻教程。有制作月餅的、有蒸大閘蟹的、有制作桂花糕的……經過勞動課老師們的認真篩選，本月該校将在4節“廚藝風采”課中，陸續播放10名小主播的美食教學課。

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勞動教育在武漢市實驗博雅第二小學是靈活多樣、推陳出新的。今年5月，60多名學生完成的“一份特别的勞動節作業”曾引發媒體關注，學校趁熱打鐵，通過問卷調查、家訪等形式，結合學生需求制定《武漢市實驗博雅第二小學勞動教育方案》，并嘗試開設了廚藝風采展示、傳統手工藝制作、校園包幹區打掃等綜合實踐課程項目。

其中，種植草藥是學生們最喜歡的勞動項目之一。例如：端午時節，老師會帶領學生來到校園的艾草園，收割大自然的饋贈。在獨具中華傳統文化味道的勞動課上，一間間教室變成了香囊“手作坊”。老師和學生們一針針、一線線地縫制艾草香包，獨特的草藥香與書香完美融合，叫人心曠神怡。

舌尖上的教育直播大講堂（變身美食小主播）4

而今，形式多樣的勞動教育早已成為實驗博雅第二小學學生不可或缺的校園生活。四（6）班學生陳悅然說：“我喜歡勞動的快樂，我和同學們能一起慢慢把原來不會的事情學會，非常有成就感!”

據悉，該校将因地制宜細化相關勞動課程體系，編寫校本教材，形成“一校一品”的特色勞動教育課程。下學期将以年級為單位定期開展勞動教育課程集體備課工作，組織收集優秀課程設計方案、課件及相關課程視頻，形成資源共享包。

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（長江日報記者向潔通訊員張傑丁瓊）

【編輯：丁翾】

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