By 陽光之美食
用料
- 米飯 一碗
- 小蔥 一根
- 雞蛋 2個
- 洋蔥 半個
- 紅蘿蔔 一根
- 火腿腸 一根
- 黑胡椒 适量
- 鹽 适量
- 味精 适量
- 菜籽油 适量
做法步驟
1、食材
2、紅蘿蔔切丁備用
3、洋蔥切丁備用
4、火腿腸切丁備用
5、蛋黃和蛋清分開
6、蛋清
7、用筷子把蛋黃裹進米飯裡面攪拌備用
8、鍋裡少許油爆洋蔥和紅蘿蔔丁,放一點鹽炒熟
9、炒熟撈出備用
10、鍋裡少許倒入米飯炒香
11、倒入蛋清繼續翻炒
12、炒成這樣即可,
13、倒入洋蔥紅蘿蔔丁
14、倒入火腿腸丁,
15、放鹽,味精,黑胡椒粉,撒一點蔥花出鍋,太香了,太好吃了。
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