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當歸平時怎麼吃最好
當歸平時怎麼吃最好
更新时间:2025-04-20 00:20:49

當歸是一種藥食兼用的中藥材,性味甘辛溫,具有補血活血,調經止痛,潤腸通便的作用。

當歸一直被認為是婦科最常用的藥物之一,在醫生的處方中出現頻率很高,也在老百姓的日常生活和養生食療中很常見。

那麼當歸如何巧妙搭配才能起到更好的效果呢?現在我專為女性朋友介紹當歸常用食療方。

當歸平時怎麼吃最好(當歸如何巧妙搭配吃)1

(網絡圖)

1、當歸煮雞蛋

(網絡圖)

2、紅棗桂圓蛋湯

原料:紅棗30克、當歸30克、桂圓肉50克、紅糖50克、雞蛋4個。

制法:将桂圓肉、紅棗、當歸洗幹淨,紅棗去核,雞蛋煮熟去殼,取瓦煲一個,把洗好的桂圓肉、紅棗、當歸加入,加清水适量,用小火煮20分鐘,加入雞蛋和紅糖,再煮15分鐘即成。

功效:具有補血活血,健脾補腎的作用。可用于脾腎虧虛所緻的經期、經後小腹疼痛、月經量少等症。

當歸平時怎麼吃最好(當歸如何巧妙搭配吃)2

(網絡圖)

3、豬蹄當歸粥

原料:豬蹄250克、粳米100克、當歸10克、大蔥5克。

制法:豬蹄去毛、洗淨、切塊,将豬蹄入鍋後加入清水,和當歸同煎,煎煮20分鐘後,将當歸撈出,再加入洗淨的粳米,與豬蹄一同煮粥,待粥快熟時加蔥花等調料品,稍煮即成。

功效:具有補血養血,美容潤膚的作用。可用于産後因氣血虧虛所緻的少乳、面色萎黃等症。

當歸平時怎麼吃最好(當歸如何巧妙搭配吃)3

(網絡圖)

4、養血止痛粥

原料:黃芪15克、當歸15克、白芍15克、粳米100克、紅糖5克。

制法:将黃芪、當歸、白芍等洗淨放入砂鍋,加入适量水,煎煮15分鐘,取汁加入粳米,熬煮成粥,熟時放入紅糖煮化即可。

功效:具有益氣活血、緩急止痛的作用。主治女性氣血兩虛所緻的經期腹痛、産後腹痛等,也可用于産後調理。

Tips

因當歸享有婦科聖藥之名,廣泛用于婦科疾病之中,且療效顯著,但月經過多、崩漏未止和行經期間等皆應當慎用。當歸雖然是一味好藥,也應當遵循中醫因證施藥的原則,最好在醫生指導下使用,否則可能适得其反。

湖南醫聊特約專家:陳其華 主任醫師,教授,醫學博士,博士生導師,國家優秀中醫臨床人才。

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